Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis Ewy Wachowicz z 395 odcinka programu Ewa gotuje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik na tartym cieście
To klasyczny, domowy sernik na kruchym spodzie z delikatną, puszystą masą ser...
Odsłon: 408
1
1
Przetwory
Tradycyjne ogórki kiszone z przyprawami
Domowe ogórki kiszone przygotowane według tradycyjnej receptury są chrupiące,...
- Wielkanoc
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Wiśnie
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1724
0
Ciasta
Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne, maślane i pięknie się kr...
Odsłon: 29256
63
Dania główne
Drobiowe kotleciki szu, szu.
Kotleciki „szu szu” to delikatne, soczyste kawałki kurczaka w lekkim, chrupią...
Odsłon: 2698
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik na tartym cieście
To klasyczny, domowy sernik na kruchym spodzie z delikatną, puszystą masą ser...
Odsłon: 408
1
1
Przetwory
Tradycyjne ogórki kiszone z przyprawami
Domowe ogórki kiszone przygotowane według tradycyjnej receptury są chrupiące,...
- Wielkanoc
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Wiśnie
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1724
0
Ciasta
Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne, maślane i pięknie się kr...
Odsłon: 29256
63
Dania główne
Drobiowe kotleciki szu, szu.
Kotleciki „szu szu” to delikatne, soczyste kawałki kurczaka w lekkim, chrupią...
Odsłon: 2698
5
REKLAMA
Przekąski
Proziaki
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ½ kg mąki pszennej lub orkiszowej jasnej
- 1 szklanka maślanki lub kwaśnego mleka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki soli (można dać więcej)
- ½ łyżeczki cukru
- ew. 1 jajko
- do podania: masło tymiankowe
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać do miski. Zrobić dołeczek, wsypać sodę, sól i cukier. Można wybić jajko, lecz nie jest to konieczne. Wlać maślankę lub zsiadłe mleko. Wymieszać i wyrobić. Przykryć i odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce.
2
Przełożyć na posypaną mąką stolnicę i rozwałkować na grubość około 1 cm. Używając szklanki lub pierścienia wykroić krążki lub nożem wyciąć trójkąty. Resztki ciasta skleić i ponownie rozwałkować, po czym zrobić kolejne placuszki.
3
Upiec na suchej patelni o grubym dnie, obracając kilka razy. Proziaki będą gotowe po 10 minutach. Można je też zrobić w piekarniku (15 minut w temp. 190 st. C).
4
Najlepiej smakują jeszcze ciepłe z masłem ziołowym.