Smaker
Karnawał

Przaśny omlet z botwinką i salcesonem

23.11.2021 Odsłon: 656
5.0 (5 oceny)
15 min
1-2 os.
ewaeu
ewaeu

Te pyszności na talerzu najlepiej oceni głodny mężczyzna. Są warzywa, jajka i salceson pachnący majerankiem i czosnkiem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

szefowa-kuchni
szefowa-kuchni
Przekąski

Zakręcone pizzerinki z ciasta francuskiego

Przekąski Zakręcone pizzerinki z ciasta francuskiego

Hit każdej imprezy - znikają ze stołu jako pierwsze:). Każdy lubi ciasto fran...

Odsłon: 446898

30 min
319
wałek
wałek
Ciasta

Sernik korzenny

Ciasta Sernik korzenny

Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...

Odsłon: 645

30 min
8
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Śledź pod kołderką

Sałatki Śledź pod kołderką

Smaczna sałatka na Sylwestra i nie tylko.

Odsłon: 649

30 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Kiełbasa w sosie pomidorowym

Dania główne Kiełbasa w sosie pomidorowym

Kiełbasa w sosie pomidorowym – zawiesistym, z dodatkiem fasoli – to bardzo po...

Odsłon: 12294

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Forszmak z kluskami śląskimi

Dania główne Forszmak z kluskami śląskimi

W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...

Odsłon: 1397

>60 min
11
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 2780

30 min
9
Przekąski
Przaśny omlet z botwinką i salcesonem
Autor:
ewaeu
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • mała cebula
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • botwinka ( 2 buraczki )
  • 5 jajek
  • łyżka mąki pszennej
  • łyżka posiekanej natki pietruszki
  • łyżka nasion słonecznika
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • sól do smaku
  • salceson włoski ok 150 g
  • pomidorki
Sposób przygotowania:
1

Cebulę drobniutko pokrojoną w kostkę zeszklić na oleju rzepakowym. Botwinkę oczyścić, dokładnie umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Pokrojoną botwinkę, pokrojone liście, łodygi, buraczki dodać na patelnię. Usmażyć na wolnym ogniu. Jajka rozbełtać w miseczce z łyżką mąki pszennej. Dodać posiekaną natkę pietruszki, pestki słonecznika, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku. Wylać na patelnię i przykryć. Na wolnym ogniu smażyć, aż jajka się zetną. Omlet zsunąć na talerz. Przekroić na pół. Każdą połówkę złożyć jeszcze na pół wkładając do środka plastry salcesonu. Obłożyć pomidorkami. Smacznego.

2

Salceson można pominąć, albo zastąpić szynką lub inną wędliną.