Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W nocy z 29 na 30 listopada obchodzimy Andrzejki. Podczas imprezy, na której odbywają się wróżby i różnego rodzaju zabawy, nie może zabraknąć również smacznych przekąsek. Dobrym pomysłem jest przygotowanie poczęstunku, który w łatwy sposób można chwycić w ręce lub nałożyć na talerz.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
17
1
Dania główne
Placki z selera
Placki z selera to świetna i nietypowa alternatywa dla klasycznych placków zi...
Odsłon: 2665
7
Dania główne
Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce
Bardzo smaczna ryba smażona. Jeśli nam zostanie, można zrobić z reszty smaczn...
Odsłon: 114
3
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 5248
14
Dania główne
Mega schabowe z nadzieniem
Kotlety faszerowane szynką i serem to klasyczny przepis, który zachwyca swoim...
Odsłon: 743
2
Ostatnio komentowane przepisy
17
1
Dania główne
Placki z selera
Placki z selera to świetna i nietypowa alternatywa dla klasycznych placków zi...
Odsłon: 2665
7
Dania główne
Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce
Bardzo smaczna ryba smażona. Jeśli nam zostanie, można zrobić z reszty smaczn...
Odsłon: 114
3
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 5248
14
Dania główne
Mega schabowe z nadzieniem
Kotlety faszerowane szynką i serem to klasyczny przepis, który zachwyca swoim...
Odsłon: 743
2
REKLAMA
Przekąski
Przekąska na Andrzejki
smaker
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto:
- 450 g mąki pszennej typ 00
- 25 g świeżych drożdży
- 200 ml letniej wody
- płaska łyżeczka cukru
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- szczypta soli
Sos:
- 100 ml passaty pomidorowej
- łyżka oregano
Nadzienie:
- mały słoiczek czarnych oliwek
- 4 średniej wielkości pomidory
- cebula
- 150 g salami
- 150 g sera mozzarella
Dodatkowo:
- jajko
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj zaczyn. Do miski wkrusz drożdże. Dodaj cukier, 2 łyżki mąki i 5 łyżek ciepłej wody. Składniki wymieszaj. Zaczyn przykryj ściereczką i odstaw na około 10-15 minut w ciepłe miejsce.
2
Pozostałą część mąki przesyp do miski, zrób wgłębienie. Dodaj sól, wlej pozostałą część ciepłej wody i wyrośnięty zaczyn. Zacznij zagniatać ciasto. W trakcie zagniatania dodaj oliwę. Ciasto wyrabiaj przez około 20 minut dłońmi lub 10-15 minut mikserem z zamontowanym hakiem.
3
Wyrobione ciasto pozostaw w misce, przykryj ściereczką i odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
4
Przygotuj składniki do pizzerinek. Pomidory umyj i pokrój na plasterki lub półplasterki. Oliwki odsącz z zalewy i pokrój na plasterki. Cebulę obierz z brązowych łupin i pokrój w piórka. Ser mozzarella zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Passatę pomidorową połącz z oregano.
5
Jajko wbij do miseczki i rozkłóć je widelcem.
6
Wyrośnięte ciasto przełóż na stolnicę oprószoną mąką. Podziel na 20 równych części. Z małych kawałków ciasta uformuj okrągłe placuszki. Na środku każdego z nich zrób wgłębienie (do tego celu możesz użyć spodu szklanki).
7
Drożdżowe spody do pizzerinek przełóż na blachę wyścieloną papierem do pieczenia. Każdą z nich posmaruj sosem pomidorowym. Porozkładaj równomiernie składniki: salami, oliwki, cebulę i ser. Brzegi pizzerinek posmaruj roztrzepanym jajkiem.
8
Gotowe pizzerinki odstaw ponownie do wyrośnięcia na około 20 minut. W tym czasie nastaw piekarnik na 200 stopni.
9
Pizzerinki piecz przez około 15 minut (do zrumienienia). Podawaj na imprezie andrzejkowej z zestawem ulubionych sosów.