Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Przekąska z awokado

26.12.2024 Odsłon: 1231
5.0 (4 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Przekąska z awokado to pomysł, który zachwyci twoich gości. Podana w naturalnej skórce awokado skrywa pyszne nadzienie na bazie miąższu z awokado, paluszków krabowych, pora, chrupiącego ogórka i delikatnych jajek. Całość łączy majonezowo-musztardowy sos. Przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt – niesamowicie imponujący. Udekoruj przekąskę kawiorem i kiełkami, a stanie się gwiazdą stołu. W razie potrzeby przygotuj podwójną lub potrójną porcję.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Dania główne

Szare pyzy z nadzieniem mięsnym

Dania główne Szare pyzy z nadzieniem mięsnym

Szare pyzy z mięsem to tradycyjne danie kuchni polskiej. Smakują okraszone wę...

Odsłon: 3052

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Śniadania Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Polecam. Ciepłe jedzenie, samo dobro.

Odsłon: 1282

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 37037

15 min
93
ewaeu
ewaeu
Desery

Mega czekoladowe ciasteczka

Desery Mega czekoladowe ciasteczka

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.

Odsłon: 1295

60 min
23
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupy Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.

Odsłon: 1685

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica na uroczysty obiad

Dania główne Polędwica na uroczysty obiad

Smaczne danie :)

Odsłon: 779

30 min
6
Przekąski
Przekąska z awokado
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 100 g paluszków krabowych
  • 100 g miąższu awokado
  • 100 g świeżego ogórka (ewentualnie korniszon)
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 70 g pora
  • 1-2 jajka
  • sól i czarny pieprz
  • 1 łyżka majonezu
  • ½ łyżeczki musztardy
  • 1 łyżeczka czerwonego kawioru i kiełki, np rzodkiewki – do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Jajka ugotuj na twardo, następnie ostudź w zimnej wodzie, obierz i pokrój w drobną kostkę. Awokado przekrój na pół, wyjmij pestkę, wydrąż miąższ i zachowaj skórkę. Uważaj, żeby nie uszkodzić skórki podczas wyjmowania zawartości. Miąższ drobno posiekaj. Jeśli wolisz, aby przekąska miała bardziej kremową konsystencję, nie krój żółtek jaj i miąższu z awokado, a rozgnieć je widelcem i połącz z resztą składników. Przygotowany w dowolny sposób miąższ z awokado od razu skrop sokiem z cytryny i wymieszaj, aby nie ciemniał. Ogórka obierz, pokrój w drobną kostkę, posól i odstaw na 10 minut. Z paluszków krabowych zdejmij osłonki i także pokrój je w podobny sposób, co reszta składników. Por opłucz pod bieżącą wodą, przetnij na pół i drobno posiekaj.

2

Majonez wymieszaj z musztardą. Wszystkie przygotowane składniki przełóż do miski – ogórka możesz wcześniej lekko odcisnąć z powstałego soku. Dodaj majonezowo-musztardowy sos, dopraw solą i czarnym pieprzem, po czym dokładnie wymieszaj.

3

Przekąską z awokado napełniaj pozostawione skórki awokado. Wierzch udekoruj kiełkami i mała porcją czerwonego kawioru. Podawaj od razu po przygotowaniu.