Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cebula smażona w panierce na głębokim oleju to prawdziwy rarytas, zwłaszcza gdy nada się jej efektową formę rozwiniętego kwiatu. Taka prosta przekąska z cebuli może stać się ozdobą stołu!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
33
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 10286
33
5
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 9317
37
Ostatnio komentowane przepisy
33
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 10286
33
5
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 9317
37
REKLAMA
Przekąski
Przekąska z cebuli
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 duże cebule
- 250 g mąki pszennej ( 2 łyżki)
- 2 łyżki wędzonej papryki
- 1 łyżka czosnku granulowanego
- ½ łyżki kminku mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 100 ml mleka
- 100 ml wody
- olej rzepakowy (do smażenia)
- 2 plastry wędzonego boczku
- 2 łyżki ulubionego sosu (np serowego)
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
Sposób przygotowania:
1
W głębokiej patelni lub garnku rozgrzej sporą ilość oleju (cebule muszą się w nim zanurzyć) do temperatury około 190°C.
2
Obierz cebule. Odkrój z nich górne części. Z dolnych usuń piętki. Ułóż cebule dołem do góry i ponacinaj promieniście, zaczynając od piętki – tak, by warzywa otworzyły się jak pączki kwiatów.
3
Wymieszaj dokładnie mąkę z przyprawami (papryką, czosnkiem. kminkiem, pieprzem i solą) i sodą oczyszczoną.
4
W osobnej misce wymieszaj mleko, wodę. Dodaj do nich 2 łyżki mąki i ponownie wymieszaj (do rozpuszczenia mąki).
5
Obtocz cebule w mące w przyprawami (panierka ma się dostać do wszystkich zakamarków cebul). Następnie zanurz je w płynie i ponownie obtocz w mące.
6
Włóż obtoczone cebule górą do dołu do rozgrzanego oleju. Smaż przez 3 minuty. Przewróć na drugą stronę i smaż jeszcze przez 2 minuty.
7
Usmażone cebule przełóż na arkusz ręcznika papierowego, by wchłonął nadmiar tłuszczu.
8
W międzyczasie pokrój drobno boczek i wysmaż na rumiano na osobnej patelni. Polej gotowe cebule sosem i oprósz skwarkami z boczku oraz posiekanym szczypiorkiem.