Smaker
Sylwester

Przekąska z cebuli

28.12.2025 Odsłon: 401
5 (1 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Cebula smażona w panierce na głębokim oleju to prawdziwy rarytas, zwłaszcza gdy nada się jej efektową formę rozwiniętego kwiatu. Taka prosta przekąska z cebuli może stać się ozdobą stołu!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1238

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457853

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1489

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2299

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4168

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 599

>60 min
17
Przekąski
Przekąska z cebuli
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 duże cebule
  • 250 g mąki pszennej ( 2 łyżki)
  • 2 łyżki wędzonej papryki
  • 1 łyżka czosnku granulowanego
  • ½ łyżki kminku mielonego
  • ½ łyżeczki pieprzu mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 100 ml mleka
  • 100 ml wody
  • olej rzepakowy (do smażenia)
  • 2 plastry wędzonego boczku
  • 2 łyżki ulubionego sosu (np serowego)
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
Sposób przygotowania:
1

W głębokiej patelni lub garnku rozgrzej sporą ilość oleju (cebule muszą się w nim zanurzyć) do temperatury około 190°C.

2

Obierz cebule. Odkrój z nich górne części. Z dolnych usuń piętki. Ułóż cebule dołem do góry i ponacinaj promieniście, zaczynając od piętki – tak, by warzywa otworzyły się jak pączki kwiatów.

3

Wymieszaj dokładnie mąkę z przyprawami (papryką, czosnkiem. kminkiem, pieprzem i solą) i sodą oczyszczoną.

4

W osobnej misce wymieszaj mleko, wodę. Dodaj do nich 2 łyżki mąki i ponownie wymieszaj (do rozpuszczenia mąki).

5

Obtocz cebule w mące w przyprawami (panierka ma się dostać do wszystkich zakamarków cebul). Następnie zanurz je w płynie i ponownie obtocz w mące.

6

Włóż obtoczone cebule górą do dołu do rozgrzanego oleju. Smaż przez 3 minuty. Przewróć na drugą stronę i smaż jeszcze przez 2 minuty.

7

Usmażone cebule przełóż na arkusz ręcznika papierowego, by wchłonął nadmiar tłuszczu.

8

W międzyczasie pokrój drobno boczek i wysmaż na rumiano na osobnej patelni. Polej gotowe cebule sosem i oprósz skwarkami z boczku oraz posiekanym szczypiorkiem.