Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku ciasto, aromatyczny sos pomidorowy, ciągnący się ser i delikatna słodycz papryki to idealny opis przekąski z parówkami. Spróbuj raz, a wrócisz do tego przepisu przy każdej okazji!
Polecam.
Odsłon: 1298
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1672
Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....
Odsłon: 1151
Polecam.
Odsłon: 1298
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1672
Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....
Odsłon: 1151
Składniki
Przygotuj sos pomidorowy. W małej miseczce połącz koncentrat pomidorowy z ketchupem. Dodaj zioła prowansalskie i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką, aromatyczną pastę.
Teraz przygotuj składniki. Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Paprykę umyj, usuń gniazdo nasienne i pokrój w drobną kostkę. Parówki przekrój na pół i wtedy pokrój na półplasterki. Możesz też pokroić w tradycyjne plastry.
Rozwiń blat ciasta na pizzę na płaskiej powierzchni, najlepiej na papierze do pieczenia, co ułatwi późniejsze zwinięcie i przeniesienie ślimaczków na blachę. Rozsmaruj przygotowany sos pomidorowy równomiernie na całej powierzchni ciasta, zostawiając mały margines przy brzegach. Posyp ciasto równomiernie startym serem. Rozłóż kawałki parówek oraz kostki czerwonej papryki, równomiernie rozprowadzając je po powierzchni.
Delikatnie zwiń ciasto wzdłuż dłuższego boku, tworząc ciasny rulon, podobny do rolady. Pamiętaj, aby nie dociskać zbyt mocno, by nie wycisnąć farszu na boki.
Używając ostrego noża, pokrój rulon na kawałki o grubości około 2-3 cm. Staraj się ciąć delikatnie, aby ślimaczki zachowały kształt.
Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz ślimaczki przez około 15 minut aż będą złociste i chrupiące, a ser w środku się roztopi.
Wyjmij ślimaczki z piekarnika i lekko przestudź.