Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rybka w galarecie inaczej :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mielone z parmezanem
Szybkie kotlety mielone. Dla urozmaicenia, zamiast bułki dodałam parmezan i n...
Odsłon: 31
1
Dania główne
Zapiekanka z papryką
Zapiekanka z papryką i kurczakiem a'la gyros to nie tylko smakowity pomysł na...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Zapiekanki
Odsłon: 61931
61
Dania główne
Kurczak z ananasem
Kurczak z ananasem to danie, które przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom p...
Odsłon: 11218
7
17
6
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mielone z parmezanem
Szybkie kotlety mielone. Dla urozmaicenia, zamiast bułki dodałam parmezan i n...
Odsłon: 31
1
Dania główne
Zapiekanka z papryką
Zapiekanka z papryką i kurczakiem a'la gyros to nie tylko smakowity pomysł na...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Zapiekanki
Odsłon: 61931
61
Dania główne
Kurczak z ananasem
Kurczak z ananasem to danie, które przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom p...
Odsłon: 11218
7
17
6
2
REKLAMA
Przekąski
Pstrąg w galarecie żurawinowej :)
Tangerinka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- pstrąg wypatroszony / inna ryba, 1 kg
- marchewka, 2
- pietruszka (korzeń), 1
- seler (bulwa), 1/2
- żurawina suszona, 30 dag
- por, .
- laur, pieprz, sól, cukier, cytryna, żelatyna
Sposób przygotowania:
1
Z włoszczyzny (oprócz pora - por w CAŁOSCI) pokrojonej w cienkie słupki (szer. ok. 0,5 cm x dł. 2 cm) ugotowac bulion warzywny. Ugotowane warzywa wyjąć. Do bulionu włożyć pokrojoną rybę, gotować 12 minut. Jeśli ryba jest większa - odpowiednio dłużej. Wyjąć rybę, wrzucić do bukionu żurawinę, zagotować, dodać żelatynę, zagotować. Doprawić mocno cytryną, cukrem i solą. Zalewa musi się na tym etapie wydawać mocno za słodka, za słona. Na dnie naczynia ułożyć mozaikę z ugotowanych słupków warzywnych (oprócz pora). Ułożyć na niej rybkę, zalać galaretą, odstawić do zcięcia.