Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
U mnie żadne święta nie mogą się obejść bez ryb, a że to Wielkanoc to w wersji wędzonej. Glazurowana ryba wędzona pięknie lśni, zachęca do skosztowania i nie wysycha.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (15)
Ostatnio komentowane przepisy
14
Przepis dnia
3004
Desery
Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 4475
15
Dania główne
Gulasz z serduszek drobiowych w sosie
Miałam dziś nic nie wstawiać bo znowu powstała na Facebooku beka z jedzenia w...
Odsłon: 3124
7
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 1155
3
28
Ostatnio komentowane przepisy
14
Przepis dnia
3004
Desery
Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 4475
15
Dania główne
Gulasz z serduszek drobiowych w sosie
Miałam dziś nic nie wstawiać bo znowu powstała na Facebooku beka z jedzenia w...
Odsłon: 3124
7
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 1155
3
28
REKLAMA
Przekąski
Pstrąg wędzony w glazurze
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- pstrąg wędzony
- bulion rybny/ warzywny 1 szkl
- żelatyna 1,5 łyżeczki
- dekoracje: jajo, cytryna
Sposób przygotowania:
1
Rybę trzeba delikatnie obrać ze skóry i usunąć ości płetwowe. Miałam ułatwienie w postaci zamrożonego bulionu rybnego, więc tylko go podgrzałam, doprawiłam i potem rozpuściłam w nim żelatynę. Jeśli nie mamy gotowego, wystarczy ugotować warzywa z dodatkami jak na rosół i najlepiej z okrawkami z filetowania ryby. Rybę układa się z dodatkami na półmisku, chłodzi się w lodówce. Galaretę też się chłodzi- gdy zrobi się oleista ale jeszcze nie ścięta, należy polewać łyżką pstrąga- około 2-3 razy aż utworzy się cieniutka glazura.
2
Smacznego :)