Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
U mnie żadne święta nie mogą się obejść bez ryb, a że to Wielkanoc to w wersji wędzonej. Glazurowana ryba wędzona pięknie lśni, zachęca do skosztowania i nie wysycha.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (15)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136534
304
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 413
3
80
18
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1509
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136534
304
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 413
3
80
18
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1509
6
REKLAMA
Przekąski
Pstrąg wędzony w glazurze
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- pstrąg wędzony
- bulion rybny/ warzywny 1 szkl
- żelatyna 1,5 łyżeczki
- dekoracje: jajo, cytryna
Sposób przygotowania:
1
Rybę trzeba delikatnie obrać ze skóry i usunąć ości płetwowe. Miałam ułatwienie w postaci zamrożonego bulionu rybnego, więc tylko go podgrzałam, doprawiłam i potem rozpuściłam w nim żelatynę. Jeśli nie mamy gotowego, wystarczy ugotować warzywa z dodatkami jak na rosół i najlepiej z okrawkami z filetowania ryby. Rybę układa się z dodatkami na półmisku, chłodzi się w lodówce. Galaretę też się chłodzi- gdy zrobi się oleista ale jeszcze nie ścięta, należy polewać łyżką pstrąga- około 2-3 razy aż utworzy się cieniutka glazura.
2
Smacznego :)