Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tak jak pisałam u mnie dziś twarogowy zawrót głowy. A mianowicie dania dzisiejsze są z twarogiem, ale tu bardziej chodzi o przepis na ciasto naleśnikowe wyszło takie pyszne że aż rozpływało się w ustach, placki wyszły mięciutkie i puchate, za każdym razem wychodzą mi co raz to lepsze oczywiście nie przechwalając się. Jeśli skorzystacie i wam posmakuje czekam na komentarze z waszej strony.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34948
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 17730
23
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34948
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 17730
23
55
REKLAMA
Przekąski
Pyszne naleśniki z twarogiem
agnes72
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ciasto na naleśniki :
- 3 jajka,
- 4 szklanki mąki pszennej tortowej (szklanka pojemność 210 ml),
- szczypta soli,
- 2 szklanki mleka 3,2 %,
- 2,5 szklanki wody mocno gazowanej,
- olej do smażenia.
- farsz :
- 750 g twarogu półtłustego,
- 6 łyżek cukru,
- 2 czubate łyżki śmietany 18 %.
Sposób przygotowania:
1
Do miski wbić całe jajka, dodać szczyptę soli, następnie wsypać mąkę, wlać mleko i mocno gazowaną wodę. Całość dokładnie zmiksować mikserem na najwyższych obrotach aby nie było grudek z mąki i aby połączyły się ze sobą wszystkie składniki.
2
Jak już mamy dobrze zmiksowane ciasto, na patelnię wlać małą kropelkę oleju, rozgrzać go. Chochelką nalewać ciasto i rozprowadzić je po całej patelni. Gdy ciasto podczas smażenia zacznie się ścinać wtedy przełożyć na drugą stronę, z obu stron smażyć na lekko złoty kolor. Bardzo ładnie się je przekręca nie rozwalają się.
3
Usmażone naleśniki układać na talerzu. Z tego przepisu wyszło mi dwadzieścia naleśników z patelni o średnicy 23,5 cm. Gdy naleśniki mamy już po smażone wtedy rozrobić twaróg, do salaterki dużej wyłożyć twaróg posypać cukrem dodać śmietanę i dokładnie wymieszać do połączenia się składników.
4
Gdy mamy już zrobiony farsz twarogowy a naleśniki lekko ostygły. Wtedy na każdy naleśnik nakładać po około jednej łyżce twarogu i zawijać dowolnie, naleśniki w czasie zwijania nie pękają. Przygotowane naleśniki układać na talerzu. Jeśli ktoś nie chce z twarogiem można dać nadzienie według swoich upodobań, tak jak pisałam na początku tu bardziej chodzi o ciasto naleśnikowe.
5
Tak przygotowane naleśniki z farszem twarogowym są tak bardzo syte że wystarczy zjeść dwa i już człowiek czuje się najedzony, pełny jak to mówią. W takie upalne dni można do naleśników podać szklankę mocno zimnego mleka.