Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Quritto (quesadilla) z kurczakiem serem i sosem to fajna przystawka na imprezę,
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Sałatki
Śledź z żurawiną
Śledź w oleju z cebulką i żurawiną suszoną. Do tego ziemniaki w mundurkach. W...
Odsłon: 16
0
Zupy
Zupa z porów
Propozycja na zupę z porów na dużą ilość gości. Przepis jest minimalistyczny...
Odsłon: 28
1
Przekąski
Pieczone ziemniaki z serkiem wiejskim
Ziemniaki z serkiem wiejskim to świetny sposób na szybką i smaczną przekąskę...
Odsłon: 27
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
Sałatki
Śledź z żurawiną
Śledź w oleju z cebulką i żurawiną suszoną. Do tego ziemniaki w mundurkach. W...
Odsłon: 16
0
Zupy
Zupa z porów
Propozycja na zupę z porów na dużą ilość gości. Przepis jest minimalistyczny...
Odsłon: 28
1
Przekąski
Pieczone ziemniaki z serkiem wiejskim
Ziemniaki z serkiem wiejskim to świetny sposób na szybką i smaczną przekąskę...
Odsłon: 27
1
2
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Quritto (quesadilla) z kurczakiem serem i sosem
szpileczkiibabeczkiblog
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Tortille;
- 320 g mąki pszennej,
- 160 ml bardzo ciepłej wody,
- 1/4 łyżeczki soli,
- 3 łyżki oleju roślinnego,
- Kurczak
- 1 podwójna pierś z kurczaka,
- sól,
- pieprz,
- ostra papryka.
- Sos;
- 3 łyżki majonezu,
- 3 łyżki ketchupu,
- sól i pieprz,
- ostra papryka do smaku.
- Dodatkowo;
- 400 g żółtego sera.
Sposób przygotowania:
1
Placki tortilli; Do miski wsypujemy mąkę, wlewamy olej i ciepłą wodę. Zagniatamy ciasto. Ciasto powinno być gładkie i nie lepiące się do rąk. Odstawiamy na 20 minut aby odpoczęło. Ciasto dzielimy na 8 równych kawałków. Każdą część wałkujemy na średnicę patelni (20 cm). Tortille smażymy na rozgrzanej patelni kładąc je pojedynczo na suchym dnie. Smażyły się po ok. 30-60 sekund z każdej strony. Upieczone przykrywamy aby nie zrobiły się twarde. Kurczak; Piersi kroimy na prostokąty mniej więcej 1 cm x 3 cm. Dodajemy przyprawy i smażymy na złot kolor. Sos; Majonez mieszamy z ketchupem i przyprawami. 4 placki układamy na stole, każdy posypujemy garścią sera, układamy kurczaka i polewamy sosem. Na koniec posypujemy jeszcze każdy garścią sera. Wszystko przykrywamy pozostałymi 4-ma plackami tortilli i dociskamy ręką. Tak przygotowane tortille smażymy na suchej patelni z każdej strony, aż ser się roztopi i połączy placki. Usmażone kroimy na trójkąty. Podajemy na gorąco lub zimno. Smacznego ;)