Przekąski Przepis na:
Racuchy grzybowe
Przepisów i artykułów: 2350 Ocena: 15018
Dodano: 09.08.2016
Odsłon: 579
Sezon grzybowy trwa i czas na ich wykorzystanie. Tym razem dodałam je do racuchów.
Składniki
- grzyby suszone 1/3 szklanki
- Mleko 0,8 litra
- Drożdże 3 dag
- maka 10 dag
- Jajo kurze 3 szt
- Masło 5 dag
- sól do msmaku
- cukier 1/2 łyżeczki
- olej do smażenia
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie: Grzyby namoczyć, następnie ugotować i zmielić.
-
Mleko ( 100 ml) połączyć z drożdżami utartymi z cukrem i odrobiną mąki i odstawić do wyrośnięcia.
-
Następnie dodać resztę mleka, mąki, żółtka posolić do smaku i dokładnie wymieszać. Dodać roztopione masło z grzybami, ubitą pianę z białek i odstawić jeszcze na chwilę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
-
Smażyć racuszki z obu stron na złoty kolor.
6161 odsłon
25
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz