Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tak, zastanawiam się czy to nie najprostsza rzecz na tym blogu. I najszybsza. I śmiesznie tania. A co najważniejsze - idzie za tym smak. Zero drożdży, czyli nie ma nam co umierać. Parę dni temu załapałam się na taki upał w samochodzie, że po dowiezieniu do domu drożdże w kostce miały konsystencję pasty do zębów. Oczywiście - przestały działać. Z sodą nic złego się nie dzieje, ciasto robi się w czasie, kiedy patelnia z olejem się nagrzewa. Wszystko idzie szybko sprawnie i praktycznie nie ma czego zepsuć. Polecam jako szybką przekąskę! Placuszki idealnie sprawdzą się też z innymi owocami np. jabłkami czy z rodzynkami.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 3277
11
Dania główne
Taco z kurczakiem
Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...
Odsłon: 1275
5
Przepis dnia
6
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 1750
5
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 575
4
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 3277
11
Dania główne
Taco z kurczakiem
Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...
Odsłon: 1275
5
Przepis dnia
6
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 1750
5
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 575
4
7
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Racuchy z truskawkami - na sodzie (najłatwiejsze!)
DziablicaWKuchni
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 szklanki zsiadłego mleka (ewentualnie śmietany czy jogurtu, sprawdzi się wszystko co jest mleczne i kwaśne)
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 - 2 łyżki cukru (nie za dużo, aby placuszki się nie spaliły)
- szczypta cynamonu
- truskawki (umyte, wysuszone, przekrojone na pół i oprószone mąką)
- olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Do mleka dodajemy mąkę wymieszaną z sodą, cynamon i cukier. Ciasto powinno być półpłynne - mąki należy dodawać na oko. Łyżkę ciasta wykładamy na rozgrzany tłuszcz, a następnie wkładamy na nie truskawki i przykrywany je kolejną porcją ciasta. Owoce powinny być dokładnie w cieście ukryte, bo inaczej sok z nich wypływający będzie pryskał i skwierczał. Gdy placuszek się przyrumieni przewracamy go na drugą stronę. Smażymy na średnim ogniu, pilnując aby racuchy były zanurzone przynajmniej do połowy wo oleju. Zdejmujemy i zostawiamy do odsączenia na ręczniku papierowym. Najlepiej smakują na ciepło.