Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rolada cukiniowo-serowa to dowód na to, że z sezonowego warzywa możesz przygotować naprawdę pyszne danie. Pieczony placek jest miękki, lekko wilgotny i sycący. W środku znajdziesz lekkie kremowe nadzienie z serka śmietankowego i dodatek czosnku. Tak naprawdę farsz możesz przygotować według uznania. Świetnie sprawdzą się tu papryka czerwona, pieczarki podsmażone albo szynka parmeńska.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z truskawkami i z truskawkami i twarogiem.
Dzisiaj danie które jak pojawią się truskawki musi się pojawić na naszym stol...
Odsłon: 57
2
Przepis dnia
Sałatki
sałatka letnia
Sałatka ze świeżych, chrupiących warzyw z sosem na bazie kefiru, posypana na...
Odsłon: 611
4
1
18
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z truskawkami i z truskawkami i twarogiem.
Dzisiaj danie które jak pojawią się truskawki musi się pojawić na naszym stol...
Odsłon: 57
2
Przepis dnia
Sałatki
sałatka letnia
Sałatka ze świeżych, chrupiących warzyw z sosem na bazie kefiru, posypana na...
Odsłon: 611
4
1
18
REKLAMA
Przekąski
Rolada cukiniowo-serowa
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duża cukinia (może być zielona albo żółta)
- 6 jajek
- 80 g sera żółtego tartego
- 20 ml mleka
- 30 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 ząbek czosnku
Nadzienie:
- 1 serek śmietankowy
- garść czosnku marynowanego
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
2
Cukinię umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Jeśli puści dużo soku, dokładnie ją odciśnij.
3
Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
4
Do dużej miski wbij jajka i lekko je roztrzep. Dodaj startą cukinię, ser żółty, mleko, mąkę, proszek do pieczenia oraz czosnek. Całość dokładnie wymieszaj.
5
Masę rozprowadź równomiernie na blasze, tworząc prostokąt o podobnej grubości na całej powierzchni.
6
Wstaw do piekarnika i piecz przez około 20-25 minut aż placek będzie lekko złocisty i sprężysty.
7
Po upieczeniu wyjmij placek z piekarnika i pozostaw do lekkiego przestudzenia.
8
W międzyczasie przygotuj nadzienie. Marynowany czosnek drobno posiekaj i wymieszaj z serkiem śmietankowym.
9
Delikatnie odklej papier od upieczonego placka. Rozsmaruj równomiernie nadzienie na całej powierzchni.
10
Zwiń całość w roladę, pomagając sobie papierem do pieczenia. Owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę, aby dobrze się schłodziła i łatwiej się kroiła.
11
Przed podaniem pokrój roladę w plastry.