Przekąski Przepis na:
Przepisów i artykułów: 232 Ocena: 3681
Dodano: 28.12.2017
Odsłon: 21593
> 6 os. | 60 min | średnie | tanie |
Prostokątną foremkę wyłożyć papierem do pieczenia. Marchewki umyć, obrać i zetrzeć na tarce( grubsze oczka). Masło stopić na patelni. Dodać marchewkę, doprawić solą, pieprzem, cukrem i papryką. Poddusić około 10 minut. Na koniec dać łyżkę musztardy, wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
Jajka rozbić. Żółtka dodać do masy marchewkowej i krótko zamieszać. Dodać skrobię. Białka ubić na pianę ze szczyptą soli. Ostrożnie dodać do masy jajeczno- marchewkowej. Zmieszać i wyłożyć na foremkę. Wyrównać i piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 20 minut na zloto.
Wyjąć i wyłożyć na ściereczkę kuchenną. Przykryć drugą ściereczką i zostawić na 1- 2 minuty, a następnie ostrożnie zdjąć papier do pieczenia. Zwinąć w rulon, bo później może się połamać.
Oliwki i szczypiorek drobno pokroić. Dodać serek śmietankowy. Doprawić do smaku. Można dodać suszone pomidory. Rulon ostrożnie rozłożyć. Nadzienie rozsmarować na cieście, zostawiając brzegi wolne. Ponownie zawinąć w rulon i wstawić do lodówki. Najlepiej na całą noc. Wyjąć, pokroić w plastry. Można serwować na liściach sałaty.
Zamiast masy serowej można wziąć sałatę, rukolę i pomidorki.
Na skróty
Komentarze do przepisu (11)

kasia882 28 listopada 2018Zgłoś do usunięcia
Robiłam taką. Jest smaczna ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz

gochna55 30 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
Wow! Tego nie znałam - zabieram. Pierwszą zrobię wg Twojego przepisu, a następne ... co podpowie wyobraźnia i smak! Dzięki za cudowny przepis. Odpowiedzi: 1 ▼7 Kto głosował? | Odpowiedz

konhambos 28 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
Rewelacyjna! Uczta dla oczu i podniebienia :) Odpowiedzi: 1 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz

Maudie 28 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
Piękna!!!Cudna!Jem oczami :)))))) Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz

grazka950 28 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
fajny pomysł,bardzo jestem ciekawa smaku takiej rolady:) Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz

Nevermore 28 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
Bardzo apetycznie to cudo wygląda, bez względu na wariant :)Hmmm, tylko nie wiem, czy damy radę ją zrobić, bo jesteśmy zasypani nowymi pomysłami xD Odpowiedzi: 1 ▼
3 Kto głosował? | Odpowiedz