Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Roladę szpinakową można zrobić z różnymi dodatkami. Nam najlepiej smakuje w wersji z tego przepisu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 441
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 376
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 424
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1142
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 441
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 376
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 424
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1142
4
REKLAMA
Przekąski
Rolada szpinakowo-serowa z szynką i żurawiną
wmk
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 plastrów szynki konserwowej
- 1/2 opakowania szpinaku mrożonego
- 250 g twarogu (dwukrotnie mielonego)
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki masła
- 4 łyżki jogurtu lub gęstej śmietany
- 4 jaja
- Dżem żurawinowy
- odrobina świeżo startej gałki muszkatołowej
- 1 cebula
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Szpinak rozmrażamy i dobrze odcedzamy. Cebulkę i czosnek kroimy drobno, przesmażamy na maśle, dodajemy szpinak i przez 5 minut smażymy ciągle mieszając, zestawiamy z ognia, studzimy, dodajemy żółtka jaj. Doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatałową, odstawiamy. Z białek ubijamy pianę i dodajemy ją do szpinaku. Delikatnie mieszamy. Rozgrzewmy piekarnik do temp około 180°C. Foremkę wyładamy papierem do pieczenia i wykładamy na niego ciasto szpinakowe, rozsmarowując na grubość ok. 1 cm. Pieczemy ok. 15 minut, wyjmujemy z piekarnika i przykrywamy papierem, żeby ciasto nie straciło wilgoci. Ser rozrabiamy z jogurtem, solimy do smaku. Wystudzamy ciasto, smarujemy twarogiem i układamy na nim szynkę, smarujemy dżemem z żurawiny i zwijamy roladę. Następnie zawijamy roladę w folię spożywczą i wkładamy na noc do lodówki. Przed podaniem kroimy w plastry i układamy na półmisku z innymi przekąskami.