Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rolada z ciasta francuskiego z kurczakiem to świetna propozycja na imprezową przekąskę czy przystawkę na świąteczny stół. Danie jest niezwykle proste w przygotowaniu i zachwycające w smaku. Zawiera bardzo proste składniki, które doskonale do siebie pasują i uzupełniają swój smak: delikatny kurczak z wyrazistymi i słonymi pomidorami. Pesto i ser żółty dodają aromatu i delikatnej pikanterii.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Przekąski
Rolada z ciasta francuskiego z kurczakiem
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 arkusze ciasta francuskiego
- 300 g piersi z kurczaka
- 200 g pieczarek
- 50 g suszonych pomidorów
- 100 g żółtego sera
- 20 g pesto bazyliowego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
- 1 białko do posmarowania
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Pierś z kurczaka umyj i osusz. Pokrój w drobną kostkę i posyp solą oraz pieprzem. Podsmaż mięso na oleju, na średnim ogniu i przełóż do miski do ostudzenia. Pieczarki oczyść i bardzo drobno posiekaj. Podsmaż je na tej samej patelni do całkowitego odparowywania płynu. Przenieś grzyby do mięsa.
2
Pomidory pokrój na drobne kawałki i dołóż do pozostałych składników w misce. Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach i także dodaj go do miski. Zawartość miski dobrze wymieszaj. Ciasto francuskie rozwiń i posmaruj je pesto.
3
Na cieśnie rozłóż równomiernie zawartość miski, pozostawiając ok. 2 cm wolnej przestrzeni wzdłuż długiego boku. Zwiń ciasto w dość ciasny rulon i podwiń boki rolady do wewnątrz. Roladę pokrój na plastry o grubości ok. 2-3 cm. Ślimaczki odkładaj na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
4
Roladki posmaruj na wierzchu rozbełtane białko jajka. Piekarnik nastaw na 200 st. Celsjusza. Piecz roladki przez ok. 15 minut, do ładnego zrumienienia. Roladę z ciasta francuskiego z kurczakiem podawaj na ciepło lub po ostudzeniu.