Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Roladki ziołowe

11.02.2025 Odsłon: 14257
5.0 (9 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Roladki ziołowe z omletu z pysznym, kremowym farszem twarogowym to ciekawy pomysł na niedzielne śniadanie i nie tylko. Sprawdzą się też jako przekąska imprezowa zamiast powszechnie znanych rollsów z tortilli.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6251

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 785

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2190

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 36186

15 min
90
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 22808

60 min
45
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 10611

60 min
16
Przekąski
Roladki ziołowe
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ½ garści świeżej natki pietruszki
  • ½ garści świeżego koperku
  • ½ garści świeżej mięty
  • ½ garści świeżej bazylii
  • 3 jajka w rozmiarze L lub XL
  • 1 białko jajka
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Farsz:
  • 100 g twarogu chudego
  • ½ czerwonej papryki
  • 2 łyżki śmietanki 36%
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
  • 1 łyżka oliwy do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie zioła umyj i dobrze osusz, a następnie drobno posiekaj ostrym nożem.

2

Jajka i białko włóż do miski. Dopraw je solą i pieprzem, a następnie trzepaczką ubij na jednolitą i puszystą masę.

3

Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy. Dodaj zioła i podsmaż je do zwiędnięcia. Przełóż je do masy jajecznej i całość wymieszaj.

4

Na tę samą patelnię wlej kolejną łyżkę oliwy. Przenieś całą masę jajeczną i smaż ją do ładnego zrumienienia spodu. Następnie delikatnie obróć ją i kontynuuj smażenie przez 1-2 minuty.

5

Zdejmij omlet z patelni i przenieś na talerz lub deskę.

6

Przygotuj farsz.

7

Twaróg rozluźnij z dodatkiem śmietanki za pomocą widelca.

8

Paprykę oczyść i pokrój w drobną kostkę. Dodaj ją do sera, razem z solą i pieprzem. Całość wymieszaj.

9

Nadzienie rozłóż na średnicy omletu. Zwiń całość w roladkę, uważając, by omlet nie pękł.

10

Odstaw danie na 5-10 minut, by omlet zachował swój kształt. Następnie pokrój go w roladki ziołowe o grubości ok. 3-4 cm.

11

Podawaj od razu po przygotowaniu. Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 2 dni.