Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Usmażone kostki z miruny zrobione w sosie warzywnym z pomidorami.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
3
2
1
1
48
Ostatnio komentowane przepisy
3
2
1
1
48
REKLAMA
Przekąski
Ryba w sosie pomidorowym.
kuchmariola63
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- mrożone kostki z miruny 6 szt
- cebula 2 szt
- papryka czerwona 1 szt
- papryczki ostre piri piry 4 szt
- marchew 1 szt
- por 1 liść
- krojone pomidory z puszki
- natka pietruszki
- listki laurowe 2 szt
- ziele angielskie 6 ziaren
- koncentrat pomidorowy 3 łyżeczki
- pasta rosołowa (domowa) 1 łyżka
- sól do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- pieprz kolorowy do smaku
- papryka czerwona mielona (słodka 1 łyżka)
- starta gałka muszkatołowa połowa
Sposób przygotowania:
1
Rozmrożone na sicie kostki ryby doprawiamy solą i pieprzem ziołowym, smażymy na gorącym oleju z każdej strony na lekko rumiany kolor.
2
Usmażoną rybę wykładamy na talerz a na oleju w którym smażyła się ryba smażymy pokrojone w pół plastry cebule, startą na wiórki marchew, pokrojoną por, papryczki piri piri, listki laurowe, ziele angielskie, pomidory z puszki i paprykę. Smażymy pod przykryciem na małym ogniu do miękkości warzyw. Gdy warzywa będą już w miarę miękkie dodajemy koncentrat pomidorowy, pokrojoną natkę pietruszki, doprawiamy gałką muszkatołową, mieloną papryką, całość mieszamy. Jeszcze chwilę dusimy i kończymy przygotowanie sosu.
3
Gotową, ostudzoną rybę układamy warstwowo w pojemniku, warstwa sosu, warstwa ryby i tak do wykończenia składników. Wierzch musi zakrywać warstwa sosu. Rybę możemy spożywać na ciepło jak i na zimno, jak rybę zrobioną w konserwie.
4
Smacznego !!!