Smaker

Rybne burgery

12.01.2023 Odsłon: 311
5.0 (7 oceny)
30 min
3-4 os.
beciiaaa
beciiaaa

Burgery rybne to sposób na rybę w nowym wydaniu. Idealne na drugie śniadanie, kolację czy obiad. Możemy zabrać je do pracy czy na wycieczkę. Mogą być też fajnym pomysłem na imprezę.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka
Dania główne

zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)

Dania główne zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)

szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)

Odsłon: 964

30 min
5
Docherro
Docherro
Ciasta

Ciasto bajaderka.

Ciasta Ciasto bajaderka.

Przepis ze starego zeszytu,w czasach PRL-u to ciasto miało branie,polecam pow...

Odsłon: 9953

>60 min
18
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Winny królik

Dania główne Winny królik

Jedna z najsmaczniejszych metod na królika!

Odsłon: 3465

30 min
19
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym

Dania główne Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym

Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...

Odsłon: 1114

>60 min
22
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Ciasto Izaura

Desery Ciasto Izaura

Bardzo stary przepis, ale ciasto wciąż na czasie :) Można je znaleźć pod kilk...

Odsłon: 40625

60 min
48
PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita
Dania główne

Karkówka w czerwonej kapuście

Dania główne Karkówka w czerwonej kapuście

Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...

Odsłon: 10225

30 min
14
Przekąski
Rybne burgery
Autor:
beciiaaa
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Składniki:
  • 4-6 bułek,
  • mix sałat,
  • 1- 2 pomidory,
  • 2-3 ogórki kiszone,
  • majonez lub sos czosnkowy,
  • Kotlety z pstrąga: na 4-6 kotletów
  • ok 400-450 g wyfiletowanego pstrąga ( może być także inna ryba),
  • ok 50-60 ml bulionu warzywnego,
  • ok 3-4 łyżki bułki tartej trochę do panierki,
  • ok 1-2 łyżki otrębów owsianych,
  • 1 jajko,
  • 1-2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę,
  • 1 mała cebulka,
  • 1 łyżeczka suszonych warzyw,
  • 1-2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki (lub koperku),
  • przyprawa do ryb (opcjonalnie), sól, świeżo mielony pieprz,
  • masło klarowane lub inny tłuszcz do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Kotlety z pstrąga: Bułkę tartą, otręby i suszone warzywa namaczamy w bulionie. Rybę rozdrabniamy (najlepiej widelcem), dodajemy jajko, czosnek przeciśnięty przez praskę, drobno posiekaną cebulkę oraz powstałą masę z bułki, otrąb i suszonych warzyw i dokładnie mieszamy (całość najlepiej zmiksować). Następnie dodajemy posiekaną natkę pietruszki i przyprawiamy do smaku. Z masy rybnej formujemy kotlety (małe lub większe według upodobań), obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron na rumiano. Bułki kroimy wzdłuż na pół i opiekamy na patelni grillowej lub podgrzewamy w piekarniku. Obie połówki bułki smarujemy majonezem, na dolnej kładziemy sałatę, fileta rybnego, pomidora, ogórka kiszonego i przykrywamy drugą połówką bułki. Smacznego!