Smaker
Sezon na dynię

Rybne burgery

12.01.2023 Odsłon: 311
5.0 (7 oceny)
30 min
3-4 os.
beciiaaa
beciiaaa

Burgery rybne to sposób na rybę w nowym wydaniu. Idealne na drugie śniadanie, kolację czy obiad. Możemy zabrać je do pracy czy na wycieczkę. Mogą być też fajnym pomysłem na imprezę.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22499

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14787

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4581

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43971

30 min
41
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 593

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 597

30 min
3
Przekąski
Rybne burgery
Autor:
beciiaaa
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Składniki:
  • 4-6 bułek,
  • mix sałat,
  • 1- 2 pomidory,
  • 2-3 ogórki kiszone,
  • majonez lub sos czosnkowy,
  • Kotlety z pstrąga: na 4-6 kotletów
  • ok 400-450 g wyfiletowanego pstrąga ( może być także inna ryba),
  • ok 50-60 ml bulionu warzywnego,
  • ok 3-4 łyżki bułki tartej trochę do panierki,
  • ok 1-2 łyżki otrębów owsianych,
  • 1 jajko,
  • 1-2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę,
  • 1 mała cebulka,
  • 1 łyżeczka suszonych warzyw,
  • 1-2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki (lub koperku),
  • przyprawa do ryb (opcjonalnie), sól, świeżo mielony pieprz,
  • masło klarowane lub inny tłuszcz do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Kotlety z pstrąga: Bułkę tartą, otręby i suszone warzywa namaczamy w bulionie. Rybę rozdrabniamy (najlepiej widelcem), dodajemy jajko, czosnek przeciśnięty przez praskę, drobno posiekaną cebulkę oraz powstałą masę z bułki, otrąb i suszonych warzyw i dokładnie mieszamy (całość najlepiej zmiksować). Następnie dodajemy posiekaną natkę pietruszki i przyprawiamy do smaku. Z masy rybnej formujemy kotlety (małe lub większe według upodobań), obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron na rumiano. Bułki kroimy wzdłuż na pół i opiekamy na patelni grillowej lub podgrzewamy w piekarniku. Obie połówki bułki smarujemy majonezem, na dolnej kładziemy sałatę, fileta rybnego, pomidora, ogórka kiszonego i przykrywamy drugą połówką bułki. Smacznego!