Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś polecam szybką przekąskę ryżowo-pieczarkową. Kolejne danie z cyklu "prosto i szybko". Przyznam, że średnio lubię serwować "goły" ryż do obiadu. A ryżowo-pieczarkowy misz masz jest smaczniejszą i bardziej wzbogaconą alternatywą.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Przekąski
Ryżowo-pieczarkowy misz masz
codziennik_kulinarny
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 łyżki sosu Worcestershire
- 2 ząbki czosnku przetarte przez praskę
- 1 średnia cebula pokrojona w kostkę
- pół łyżeczki suszonego tymianku
- 150 g pieczarek
- sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- 1 szklanka ryżu (może być biały lub brązowy)
- 1.5 szklanki bulionu warzywnego lub rosołu
- 1 łyżeczka masła
- posiekana świeża pietruszka
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzewamy oliwę z oliwek na patelni. Dodajemy czosnek i cebulę pokrojoną w kostkę. Mieszamy od czasu do czasu i przysmażamy wszystkie składniki na złoty kolor.
2
Dodajemy pieczarki pokrojone w dość cienkie plastry, sos Worcestershire, i tymianek. Podsmażamy wszystko ok. 5-6 minut, a następnie dodajemy pieprz i sól do smaku. Odstawiamy.
3
Następnie do osobnego garnka wlewamy rosół lub bulion i wsypujemy ryż. Gotujemy pod przykryciem, aż do miękkości (ok. 20-25 minut. Jeśli używamy brązowego ryżu, czas gotowania może się wysłużyć do 40-45 minut).
4
Kiedy ryż jest już gotowy dodajemy masło, a następnie pieczarki i cebulę. Mieszamy wszystkie składniki.
5
Przed podaniem posypujemy pietruszką, odrobiną tymianku i pieprzu.