Przekąski Przepis na:
Sałatka ryżowa po węgiersku
Przepisów i artykułów: 131 Ocena: 2335
Dodano: 30.12.2010
Odsłon: 12821
ciekawe połączenie smaków
Składniki
- ryż długoziarnisty, 150 g
- olej, 2 łyżki
- cebula, 2 łyżki pokrojone w kostke
- bulion mięsny, 300 ml
- Papryka słodka, 1 łyżka
- czerwona papryka, 1
- zielona papryka, 1
- węgierskie salami, 100 g
- ementaler, 100g
- strąk pieprzu, 1
- Natka pietruszki, 1
- kukurydza z puszki, 100g
- Sos:
- majonez, 3 łyżki
- śmietana kwaśna, 100 g
- keczup, 2 łyżki
- ocet winny z białego wina, 3 łyżki
- sól
- pieprz
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Rozgrzać w garnku olej i poddusić cebulę. Dodać ryż, lekko podsmażyć na średnim ogniu. Dodać paprykę w proszku, zalać bulionem.
-
Doprowadzić do wrzenia, gotować ok .20 minut pod przykryciem na małym ogniu. Odstawić do wystygnięcia.
-
Salami i ser pokroić na paseczki o dł. 4 cm. Paprykę przekroić na pół, usunąć pestki, pokroić na cienkie paski. Drobno posiekać natkę i strąk pieprzu. Składniki wraz z kukurydzą wymieszać z ryżem
-
Sos: Majonez połączyć z keczupem i śmietaną. Doprawić octem, solą, pieprzem. Sos wymieszać z ryżem, odstawić na 30 min. Przed podaniem spróbować i ewentualnie doprawić do smaku.
65491 odsłon
22
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
grazka950 11 marca 2012Zgłoś do usunięcia
ojejku a co to jest ,,strąk pieprzu,,? całe życie się człowiek uczy ale o tym nie słyszałam :-( przepis wart grzechu choć trochę kaloryczny,ale trafia do ulubionych :-) pozdrawiam!0 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 31 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
Podoba mi się ten przepis.2 Kto głosował? | Odpowiedz