Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oryginalna sałatka śledziowa ze słodkim posmakiem.
Kiedy myślimy o swoich urodzinach, często chcemy zabłysnąć czymś wyjątkowym i...
Odsłon: 211
Przepis dnia
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1850
Kiedy myślimy o swoich urodzinach, często chcemy zabłysnąć czymś wyjątkowym i...
Odsłon: 211
Przepis dnia
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1850
Składniki
Śledzie namoczyć w mleku na minimum 3 godziny aż stracą nadmierną słoność. Potem odcedzić i pokroić w małą kostkę. Skropić cytryną
Żurawinę namoczyć w wodzie, zagotować i odstawić.
W oryginalnym przepisie buraka należało umyć, przyprawić solą, pieprzem, polać oliwą z oliwek i piec 1 godz zawiniętego w folię aluminiową w 180 st w piekarniku. Dla mnie to jednak strata prądu, więc obrałam go, pokroiłam w drobną kostkę, przyprawiłam, polałam oliwą i najpierw poddusiłam do miękkości na patelni pod przykryciem, następnie - gdy już był miękki - zdjęłam pokrywkę i podsmażyłam dla uzyskania aromatu.
W naczyniu układać: ostudzone buraczki, śledzie, odcedzoną żurawinę i orzechy. Można oczywiście wszystko wymieszać.
W oryginalnym przepisie nie było śmietany. Ja jednak - już na talerzu - dodałam śmietany, wymieszałam i moim zdaniem sałatka zyskała na smaku i delikatności.
Przepis zaczerpnięty z gazetki "Biedronki". Wszystkie produkty do przepisu można tam kupić.