Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka ze śledziem i burakami to kolorowa propozycja, która łączy kilka smaków, czyli słodki i słony. Całość uzupełnia kremowy sos na bazie majonezu i jogurtu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto sypane z truskawkami
To jest bardzo łatwe ciasto do zrobienia. Chyba już łatwiej się nie da. Poza...
Odsłon: 10868
13
1
Dania główne
Risotto z kurkami
Kremowe, aromatyczne risotto z kurkami o lekko maślanym smaku i delikatną nut...
Odsłon: 781
1
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto sypane z truskawkami
To jest bardzo łatwe ciasto do zrobienia. Chyba już łatwiej się nie da. Poza...
Odsłon: 10868
13
1
Dania główne
Risotto z kurkami
Kremowe, aromatyczne risotto z kurkami o lekko maślanym smaku i delikatną nut...
Odsłon: 781
1
3
REKLAMA
Przekąski
Sałatka ze śledziem i burakami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g filetów śledziowych
- 2 duże buraki
- 2 ogórki konserwowe
- puszka ciecierzycy
- 1 cebula czerwona
- 100 g sera typu feta (opcjonalnie może być ser żółty)
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- odrobina soku z cytryny
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Buraki umyj, zawiń w folię aluminiową i piecz ok. 60-75 minut w 190°C, aż będą miękkie. Po wystudzeniu obierz i pokrój w niewielką kostkę.
2
Jeśli używasz matiasów, namocz je w zimnej wodzie lub mleku przez 1-2 godziny, zmieniając płyn, aby pozbyć się nadmiaru soli. Osusz je ręcznikiem papierowym i pokrój w kawałki.
3
Ogórki konserwowe pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj w piórka. Ciecierzycę z puszki odcedź i przepłucz na sitku. Ser feta pokrój w kostkę (lub zetrzyj żółty ser).
4
W miseczce wymieszaj majonez z jogurtem. Dodaj kilka kropel soku z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
5
Do dużej miski wsyp buraki, śledzie, ogórki, cebulę, ciecierzycę i ser. Dodaj sos i bardzo delikatnie wymieszaj. Pozostałe składniki powinny złapać kolor buraka. Sałatkę odstaw na minimum 30 minut do lodówki, aby smaki się przegryzły.