Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka ze śledziem i burakami to kolorowa propozycja, która łączy kilka smaków, czyli słodki i słony. Całość uzupełnia kremowy sos na bazie majonezu i jogurtu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
5
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 371
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 365
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 392
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 964
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
5
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 371
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 365
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 392
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 964
4
REKLAMA
Przekąski
Sałatka ze śledziem i burakami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g filetów śledziowych
- 2 duże buraki
- 2 ogórki konserwowe
- puszka ciecierzycy
- 1 cebula czerwona
- 100 g sera typu feta (opcjonalnie może być ser żółty)
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- odrobina soku z cytryny
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Buraki umyj, zawiń w folię aluminiową i piecz ok. 60-75 minut w 190°C, aż będą miękkie. Po wystudzeniu obierz i pokrój w niewielką kostkę.
2
Jeśli używasz matiasów, namocz je w zimnej wodzie lub mleku przez 1-2 godziny, zmieniając płyn, aby pozbyć się nadmiaru soli. Osusz je ręcznikiem papierowym i pokrój w kawałki.
3
Ogórki konserwowe pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj w piórka. Ciecierzycę z puszki odcedź i przepłucz na sitku. Ser feta pokrój w kostkę (lub zetrzyj żółty ser).
4
W miseczce wymieszaj majonez z jogurtem. Dodaj kilka kropel soku z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
5
Do dużej miski wsyp buraki, śledzie, ogórki, cebulę, ciecierzycę i ser. Dodaj sos i bardzo delikatnie wymieszaj. Pozostałe składniki powinny złapać kolor buraka. Sałatkę odstaw na minimum 30 minut do lodówki, aby smaki się przegryzły.