Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczysty i smaczna przekąska na świąteczny stół.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2018
6
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 6368
12
Pieczywo
Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki
Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...
Odsłon: 1342
8
Sałatki
Surówka z selera z brzoskwiniami
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Kefir
- Jogurt
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 611
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2018
6
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 6368
12
Pieczywo
Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki
Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...
Odsłon: 1342
8
Sałatki
Surówka z selera z brzoskwiniami
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Kefir
- Jogurt
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 611
3
REKLAMA
Przekąski
Schab pieczony w marynacie tajskiej
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Schab bez kości 1 ½ kg
- Mieszanka przypraw tajskich
- Sól 1 łyżeczka
- Czosnek 4 ząbki
- Papryka chili ½ łyżeczki
- Gorczyca nasiona biała 1 łyżeczka
- Musztarda
- Masło 3 łyżki
- Boczek surowy wędzony w plastrach 30 dag
- Papryka wędzona
- Opcjonalnie:
- Sznurek do wiązania
Sposób przygotowania:
1
Schab dokładnie opłukać i osuszyć na ręczniku papierowym. Następnie rozciąć go na grubość dwóch centymetrów po długości tworząc plaster mięsa, po czym bardzo lekko go rozbić tak aby nasze przyprawy były właściwie wciśnięte w mięso. Wszystkie przyprawy razem wymieszać, posypać mięso, po czym wysmarować dłonią tak aby przyprawy dobrze weszły w mięso.
2
Przyprawione mięso smarujemy musztardą, na gorę układamy plasterki czosnku, masła oraz plastry boczku.
3
Tak przygotowaną roladę wiążemy sznurkiem z czterech stron.
4
W między czasie piekarnik nagrzewamy do temperatury 225 stopni, spirala góra dół. Gotową roladę przekładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy bez przykrycia do piekarnika na 20 minut tak aby mięso się lekko zarumieniło i zamknęło wszystkie smaki w sobie.
5
Po upływie tego czasu naczynie przykrywamy, zmniejszamy temperaturę do 165 stopni i pieczemy jeszcze około 1 ½ godziny polewając przynajmniej co 20 minut powstałym sosem aby mięso było soczyste. Pod koniec pieczenia mięso odkrywamy i rumienimy na termo obiegu. Mięso możemy podawać na ciepło ale również wspaniale będzie smakować na stole wielkanocnym jako przekąska zimna.