Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doskonała przegryzka
Polecam. Na co dzień i od święta.
Odsłon: 1576
Polecam. Łatwa do zrobiania. Nasza ulubiona.
Odsłon: 182
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 14677
Polecam. Na co dzień i od święta.
Odsłon: 1576
Polecam. Łatwa do zrobiania. Nasza ulubiona.
Odsłon: 182
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 14677
Składniki
Schab ugotować w wywarze: 2 szklanki wody + 2 szklanki mleka + 1 kostka rosołowa i przyprawy: majeranek, liść laurowy, czosnek i trochę pieprzu - gotować na bardzo wolnym ogniu 1,5 - 2 godz. Ostudzić pokroić w cienkie plastry.
Przygotować sos: 1 łyżka chrzanu i jedna łyżka majonezu - delikatnie wymieszać.
Na plaster schabu położyć cienko sos i przykryć drugim plastrem schabu i układamy je na głębszym półmisku , obok siebie.
Przygotowujemy galaretkę: 1 łyżeczkę żelatyny rozprowadzamy w 1 szklance wody rozprowadzonej z 1 kostką rosołową. Zimną lekko tężejącą galaretką zalewamy schab i odstawiamy do lodówki , żeby galaretka dobrze stężała