Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doskonała przegryzka
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
3
Ciasta
Sernik dubajski
Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...
Odsłon: 1451
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
3
Ciasta
Sernik dubajski
Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...
Odsłon: 1451
5
4
REKLAMA
Przekąski
Schab z sosem chrzanowym w galarecie
Stavi
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 szklanki wody
- 2 szklanki mleka
- 2 kostki rosołowe
- majeranek, liść laurowy, czosnek i trochę pieprzu
- 1 łyżka chrzanu
- jedna łyżka majonezu
- 1 łyżeczka żelatyny
Sposób przygotowania:
1
Schab ugotować w wywarze: 2 szklanki wody + 2 szklanki mleka + 1 kostka rosołowa i przyprawy: majeranek, liść laurowy, czosnek i trochę pieprzu - gotować na bardzo wolnym ogniu 1,5 - 2 godz. Ostudzić pokroić w cienkie plastry.
2
Przygotować sos: 1 łyżka chrzanu i jedna łyżka majonezu - delikatnie wymieszać.
3
Na plaster schabu położyć cienko sos i przykryć drugim plastrem schabu i układamy je na głębszym półmisku , obok siebie.
4
Przygotowujemy galaretkę: 1 łyżeczkę żelatyny rozprowadzamy w 1 szklance wody rozprowadzonej z 1 kostką rosołową. Zimną lekko tężejącą galaretką zalewamy schab i odstawiamy do lodówki , żeby galaretka dobrze stężała