Schab zapiekany z żółtym serem i żurawiną

Przygotowanie

1. 

   Schab rozbijamy, odkrajamy błonki, posypujemy delikatnie solą i pieprzem.

2. 

   Kroimy go na kwadraciki. Z jednego kawałka wyszły mi 3 :)

3. 

   Następnie rumienimy go na oliwie z oliwek.

4. 

   Na plasterki sera nakładamy troszkę żurawiny, składamy w koperty i kładziemy je na kawałkach schabu na patelni.

5. 

   Gdy ser się lekko roztopi przekładamy na talerz. Na górę dodajemy jeszcze trochę żurawiny i dekorujemy listkami pietruszki.

6. 

   Done! Smacznego :)