Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moje ulubione kotleciki - siekańce drobiowe z pieczarkami. Jest to bardzo smaczna przekąska na różne imprezy okolicznościowe, urodzinowe itp. szybko znikająca z półmiska. Można je podać również do drugiego dania na pyszny obiad dla całej rodzinki. Są bardzo proste, szybkie w przygotowaniu a najlepsze jest to że możemy je przygotować z różnymi dodatkami jakie mamy w lodówce. Moje dzisiejsze siekańce są z dodatkiem pieczarek. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, deska, nóż, łyżka, patelnia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 903
4
Ciasta
Sernik z dwiema polewami czekoladową i białą
Serniki to ciasto numer 1 w mojej rodzince. Staram się aby zawsze coś dodać i...
Odsłon: 1844
2
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 490
1
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 728
7
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 903
4
Ciasta
Sernik z dwiema polewami czekoladową i białą
Serniki to ciasto numer 1 w mojej rodzince. Staram się aby zawsze coś dodać i...
Odsłon: 1844
2
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 490
1
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 728
7
12
REKLAMA
Przekąski
Siekańce drobiowe.
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 2 większe podwójne filety z kurczaka,
- 300 g pieczarek,
- około 150 g sera żółtego startego na tarce o dużych oczkach,
- 3 jajka,
- sól i pieprz mielony do smaku, ( jak lubicie może być ziołowy),
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego,
- 1 łyżeczka papryki słodkiej,
- 1 mała cebula,
- 3 łyżki majonezu,
- 4 -5 łyżek mąki pszennej,( masa ma mieć konsystencję gęstej śmietany),
- olej do smażenia,
- Opcjonalnie;
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
Sposób przygotowania:
1
Filety oczyszczamy, myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Następnie siekamy lub kroimy w niedużą kostkę, przekładamy do miski. Pieczarki oczyszczamy , kroimy w półplasterki. Na patelni rozgrzewamy olej dodajemy obraną pokrojoną w kostkę cebulę podsmażając do zeszklenia, pod koniec smażenia cebuli dodajemy pokrojone pieczarki , oprószamy solą oraz pieprzem, podsmażamy na małym ogniu do odparowania wytworzonego się sosu - STUDZIMY. Wystudzone pieczarki dodajemy do miski z mięsem, dodajemy jajka, przyprawy, starty żółty ser oraz posiekaną natkę pietruszki (niekoniecznie). Do całości dodajemy majonez oraz mąkę. Całość mieszamy do połączenia składników. Na rozgrzaną patelnię z dodatkiem oleju nakładamy porcje masy formując kotlety i smażymy na średniej mocy palnika z obydwu stron.
2
Podajemy jako przekąskę lub jako dodatek do drugiego dania. Smakują na ciepło jak i również na zimno. Smacznego