Przekąski Przepis na:
Skrzydełka z grilla
Przepisów i artykułów: 78 Ocena: 388
Dodano: 19.08.2018
Odsłon: 1485
Skrzydełka marynowane w jabłkowym piwie, miodzie i czosnku, grillowane i podane z cukinią są przepyszne.
Składniki
- skrzydełka kurczaka 70 dag
- czosnek 2 ząbki
- oliwa z oliwek 3-4 łyżki
- chili 1/4 łyżeczki
- miód prawdziwy 1 łyżeczka
- wędzona papryka w proszku 1 łyżeczka
- przyprawa do kurczaka 1 łyżeczka
- piwo jabłkowe 2-3 łyżki
- ketchup 1 łyżka
- sól i pieprz do smaku
- Dodatki
- cukinia
- pomidorki koktajlowe
- sól i pieprz do smaku
- bazylia świeża
- oliwa z oliwek 1-2 łyżki
- chleb tostowy
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przeciśnięty przez praskę czosnek połączyć z piwem, oliwą, ketchupem, papryką mieloną, miodem, przyprawą do kurczaka i chili.
Umyte cukinie razem ze skórką pokroić na 1 cm krążki, oprószyć solą, pozostawić na 10 minut. Następnie osuszyć papierowym ręcznikiem, oprószyć pieprzem, posmarować oliwą.
Skrzydełka dokładnie umyć, osuszyć, usunąć najcieńszą porcję, a resztę podzielić na 2 części. ( do grillowania wykorzystałam najgrubsze porcje skrzydełek ) Oprószyć solą i pieprzem, włożyć do przygotowanej marynaty, przykryć folią i pozostawić na 2-3 godziny.
Następnie ułożyć na aluminiowej tacce, włożyć na rozgrzany grill i grillować pod przykryciem po 15 minut z każdej strony. Pod koniec na tacce ułożyć przygotowane cukinie i pieczywo. Piec po 1 minucie z każdej strony.
Skrzydełka podawać z grilowanym pieczywem, cukinią z dodatkiem pomidorków koktajlowych i świeżej bazylii.
3937 odsłon
8
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz