Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Skrzydełka marynowane w jabłkowym piwie, miodzie i czosnku, grillowane i podane z cukinią są przepyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
3
Dodatki
ziemniaki chantilly
Ziemniaki chantilly to nic innego jak gładkie puree z dodatkiem bitej śmietan...
Odsłon: 210
1
Ostatnio komentowane przepisy
6
3
Dodatki
ziemniaki chantilly
Ziemniaki chantilly to nic innego jak gładkie puree z dodatkiem bitej śmietan...
Odsłon: 210
1
REKLAMA
Przekąski
Skrzydełka z grilla
Wanessa
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- skrzydełka kurczaka 70 dag
- czosnek 2 ząbki
- oliwa z oliwek 3-4 łyżki
- chili 1/4 łyżeczki
- miód prawdziwy 1 łyżeczka
- wędzona papryka w proszku 1 łyżeczka
- przyprawa do kurczaka 1 łyżeczka
- piwo jabłkowe 2-3 łyżki
- ketchup 1 łyżka
- sól i pieprz do smaku
- Dodatki
- cukinia
- pomidorki koktajlowe
- sól i pieprz do smaku
- bazylia świeża
- oliwa z oliwek 1-2 łyżki
- chleb tostowy
Sposób przygotowania:
1
Przeciśnięty przez praskę czosnek połączyć z piwem, oliwą, ketchupem, papryką mieloną, miodem, przyprawą do kurczaka i chili. Umyte cukinie razem ze skórką pokroić na 1 cm krążki, oprószyć solą, pozostawić na 10 minut. Następnie osuszyć papierowym ręcznikiem, oprószyć pieprzem, posmarować oliwą. Skrzydełka dokładnie umyć, osuszyć, usunąć najcieńszą porcję, a resztę podzielić na 2 części. ( do grillowania wykorzystałam najgrubsze porcje skrzydełek ) Oprószyć solą i pieprzem, włożyć do przygotowanej marynaty, przykryć folią i pozostawić na 2-3 godziny. Następnie ułożyć na aluminiowej tacce, włożyć na rozgrzany grill i grillować pod przykryciem po 15 minut z każdej strony. Pod koniec na tacce ułożyć przygotowane cukinie i pieczywo. Piec po 1 minucie z każdej strony. Skrzydełka podawać z grilowanym pieczywem, cukinią z dodatkiem pomidorków koktajlowych i świeżej bazylii.