Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nasze ulubione skrzydełka na grill w sosie barbecue. Lepkie, błyszczące, lekko przypieczone… po prostu pyszne.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2142
13
15
Ciasta
Letnie ciasto z owocami
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 149
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2142
13
15
Ciasta
Letnie ciasto z owocami
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 149
3
3
REKLAMA
Przekąski
Skrzydełka z kurczka w sosie barbecue na grill
AZgotuj
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Domowy sos barbecue:
- 200 ml passaty pomidorowej lub ketchupu dobrej jakości
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 1 łyżka melasy trzcinowej
- 1 łyżka sosu sojowego ale najlepiej sos Worcestershire
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 ząbek czosnku
- ½ łyżeczki wędzonej papryki
- ½ łyżeczki papryki ostrej (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki cebuli suszonej lub świeżej drobno posiekanej
- szczypta pieprzu
- 1 łyżka masła
- Przygotowanie:
- W rondelku wymieszaj wszystkie składniki
- Skrzydełka:
- 1 kg skrzydełek z kurczaka
- 2 łyżki oliwy
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego
- ½ łyżeczki oregano lub tymianku
- 3-4 łyżki sosu BBQ
Sposób przygotowania:
1
Skrzydełka umyj i osusz papierem. Wymieszaj przyprawy z oliwą i natrzyj skrzydełka.
2
Ułóż na blaszce jeśli grillujesz w piekarniku lub na kratce do grillowania. Piecz w 160°C przez 30 minut z funkcją grilla lub z termoobiegiem, aż będą złote i lekko chrupiące. Następnie wyjmij skrzydełka, posmaruj za pomocą pędzelka sosem BBQ i wstaw jeszcze na 10-15 minut (zwiększ temperaturę na 190°C).
3
Rozpal grill i ustaw go na średnią temperaturę (ok. 180-200°C).
4
Jeśli masz grill węglowy ułóż żar po jednej stronie (tzw. strefa pośrednia). Skrzydełka połóż na grillu bez sosu.
5
Grilluj je 20-25 minut, obracając co kilka minut, najlepiej w strefie pośredniej.
6
Dzięki temu mięso będzie soczyste i dobrze upieczone w środku.
7
Gdy skrzydełka są prawie gotowe, posmaruj je obficie sosem BBQ.
8
Przenieś je na chwilę nad większy ogień i grilluj jeszcze 5-10 minut, często obracając.