Przekąski Przepis na:
Śledź w sosie tzatzyki
Przepisów i artykułów: 247 Ocena: 1541
Dodano: 23.08.2017
Odsłon: 769
Płaty śledziowe ukryte pod orzeźwiającym greckim sosem tzatzyki.
Składniki
- 6 płatów śledziowych
- 5-6 łyżek jogurtu greckiego
- 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
- 2 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku polskiego
- ogórek gruntowy
- sól morska
- pieprz
- szczypta cukru
- skórka i sok z cytryny do smaku
- Koperek
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wymoczone śledzie kroimy na kawałki, układamy na półmisku.
Ogórka obieramy i kroimy w drobną kostkę, solimy, odstawiamy na 10-15 minut. Odlewamy sok z ogórka. Do odciśniętego ogórka dodajemy jogurt, majonez, śmietanę, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany koperek wszystko razem mieszamy. Doprawiamy do smaku skórką i sokiem z cytryny oraz cukrem, solą i pieprzem. Sos wykładamy na śledzie, dokładnie rozsmarowujemy. Odstawiamy do lodówki na 2 godziny. Przed podaniem ozdabiamy plasterkami ogórka, koperkiem i ziarenkami czerwonego pieprzu.
2498 odsłon
6
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Obserwator 23 sierpnia 2017Zgłoś do usunięcia
Jak tylko przeczytałem nazwę potrawy... wow, muszę wypróbować. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz