Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Racuchy serowe o waniliowym smaku
Puszyste, delikatne i przyjemnie słodkie racuchy z serka waniliowego to dosko...
Odsłon: 2714
4
Ciasta
Sernik bez spodu z masą kajmakową.
Dzisiaj najprostszy sernik o jakim można sobie pomyśleć, prosty i łatwy w prz...
Odsłon: 56
1
3
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Racuchy serowe o waniliowym smaku
Puszyste, delikatne i przyjemnie słodkie racuchy z serka waniliowego to dosko...
Odsłon: 2714
4
Ciasta
Sernik bez spodu z masą kajmakową.
Dzisiaj najprostszy sernik o jakim można sobie pomyśleć, prosty i łatwy w prz...
Odsłon: 56
1
3
1
REKLAMA
Przekąski
Śledzie gajowego
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 5 płatów śledziowych ( matiasy )
- mleko do wymoczenia śledzi
- 4 duże cebule
- olej do smażenia
- rodzynki duża garść
- 3 łyżki octu jabłkowego
- garść suszonych grzybów ( moje podgrzybki )
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- ziele angielskie
- listek laurowy
- pieprz czarny mielony i sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Śledzie wymoczyć w mleku ok. 30 min. Osuszyć papierowymi ręcznikami. Pokroić w paski. Grzyby namoczyć i ugotować - ok. 300 ml wody. Cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć na złoty kolor. Do cebuli dodać grzyby, jeśli duże, to pokroić, ziele angielskie, listek laurowy, sól i pieprz czarny. Całość podlać wodą z grzybów i dodać koncentrat pomidorowy. Dusić kilka minut. Dodać rodzynki i ocet jabłkowy. Farsz wystudzić. Wymieszać farsz ze śledziami i pozostawić w lodówce na min. 2 godziny, aż smaki się połączą. Smacznego.