Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych powszechnie w kuchni podlaskiej: ziemniakach, cebuli i koperku. Jest bardzo podobna do klasycznej sałatki kartoflanki, ale wzbogaconej śledziem, co dodaje mu ciekawego wyrazu, lekkiej kwaskowatości i słoności. Całość przyrządzisz bardzo szybko i prosto, dzięki czemu idealnie sprawdza się nie tylko na co dzień u osób zapracowanych, ale także na święta, kiedy potraw do przygotowania jest bardzo wiele.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka jarzynowa z selerem
Sałatka jarzynowa selerem jest lekka taka bardziej jarzynowa:)
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 51
1
Przepis dnia
14
Dania główne
Makaron z kurczakiem, cukinią i sosem śmietanowym
Pyszny, kremowy i bardzo prosty pomysł na szybki obiad. Delikatny kurczak, cu...
- Impreza
- Komunia
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 75
0
1
Dodatki
Elastyczne naleśniki do krokietów
Sprężyste, elastyczne naleśniki do krokietów. Doskonale się zawijają nie pęk...
Odsłon: 47
0
Dania główne
Makaron tagliatelle z mięsem mielonym w sosie śmietankowo -ziołowym
Proste, szybkie danie dla zapracowanych. Danie jest smaczne i pożywne. Polecam
Odsłon: 66
2
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka jarzynowa z selerem
Sałatka jarzynowa selerem jest lekka taka bardziej jarzynowa:)
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 51
1
Przepis dnia
14
Dania główne
Makaron z kurczakiem, cukinią i sosem śmietanowym
Pyszny, kremowy i bardzo prosty pomysł na szybki obiad. Delikatny kurczak, cu...
- Impreza
- Komunia
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 75
0
1
Dodatki
Elastyczne naleśniki do krokietów
Sprężyste, elastyczne naleśniki do krokietów. Doskonale się zawijają nie pęk...
Odsłon: 47
0
Dania główne
Makaron tagliatelle z mięsem mielonym w sosie śmietankowo -ziołowym
Proste, szybkie danie dla zapracowanych. Danie jest smaczne i pożywne. Polecam
Odsłon: 66
2
REKLAMA
Przekąski
Śledzie po białostocku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 filety śledziowe typu matias
- 4 ziemniaki
- 1 cebula
- 2 ogórki kiszone
- 1 garść koperku
- 1 garść natki pietruszki
Dressing:
- 4 łyżki oleju rzepakowego
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżeczka musztardy
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Jeśli używasz bardzo słonych filetów, wymocz je w zimnej wodzie lub mleku przez 1-2 godziny. Odsącz, osusz i pokrój na kawałki.
2
Ziemniaki ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie. Odcedź je, ostudź i obierz, a następnie pokrój w średniej wielkości kostkę.
3
Cebulę pokrój w piórka i przelej wrzątkiem. Ostudź i odcedź z nadmiaru wody.
4
Ogórki pokrój w mniejszą kostkę, a zioła bardzo drobno poszatkuj.
5
Przygotuj dressing, mieszając ze sobą wszystkie składniki na sos.
6
Do miski sałatkowej włóż wszystkie składniki i zalej je przygotowanym sosem. Całość dobrze wymieszaj, by wszystko było odpowiednio pokryte, a ziemniaki się nie rozpadły.
7
Śledzie po białostocku wstaw do lodówki na 1-2 godziny, by smaki się połączyły. Podawaj ją na zimno jako samodzielne danie lub dodatek do świeżego pieczywa.
8
Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 3-4 dni.