Smaker

Śledzie w buraczkach czerwonych

15.10.2025 Odsłon: 3276
5.0 (2 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Śledzie w buraczkach to doskonałe zestawienie słodko-słono-kwaśnych smaków. Sałatka w tym wydaniu z pewnością przypadnie do gustu wszystkim osobom lubiącym odważne połączenia w kuchni. Przepis ten doskonale sprawdzi się podczas świąt oraz imprez. Wystarczy kilka prostych składników, z których w zaledwie kilka chwil przyrządzimy pyszną przystawkę na stół.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2456

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5364

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1318

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5448

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1807

60 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1868

60 min
16
Sałatki
Śledzie w buraczkach czerwonych
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 filetów śledziowych a'la matias
  • 2 duże, ugotowane buraki czerwone
  • duże jabłko
  • 2 cebule
  • 4 łyżki majonezu
  • 5 łyżek śmietany 18%
  • 6 łyżek octu spirytusowego
  • łyżeczka cukru
  • pieprz
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Filety śledziowe a'la matias przełóż do miski i zalej zimną wodą. Odstaw na kilka godzin, następnie opłucz filety pod bieżącą wodą i przełóż na deskę do krojenia. Filety pokrój w równą kostkę.

2

Ugotowane buraki obierz ze skórki, pokrój w równą kostkę. Jabłko obierz ze skórki i zetrzyj na tarce na dużych oczkach.

3

Cebule pokrój w kostkę i zalej wrzątkiem. Po minucie odsącz cebule z wody i dodaj ją do buraków i jabłka.

4

Do miski z burakami, cebulą i jabłkami dodaj majonez, śmietanę, cukier, ocet i przyprawy. Na końcu dodaj śledzie. Sałatkę wymieszaj w misce. Miskę przykryj i wstaw na minimum dobę do lodówki.

5

Na drugi dzień sałatka jest gotowa do serwowania. Smacznego!