Organizacja licznych przyjęć rodzinnych w ciągu roku, wymaga od nas przygotowywania ciekawych potraw i przekąsek dla gości. Jedną z nich mogą być śledzie w cebuli, które idealnie sprawdzą się także na Boże Narodzenia.
Śledzie w cebuli
Składniki
- 800 g ulubionego gatunku śledzi, np matjas
- 4 duże cebule białe
- 4 duże cebule czerwone
- 1 słoik konserwowych ogórków
- 3 łyżki octu
- świeżo mielony pieprz
- odrobina soli do smaku
- olej słonecznikowy lub rzepakowy
Składniki
- 800 g ulubionego gatunku śledzi, np matjas
- 4 duże cebule białe
- 4 duże cebule czerwone
- 1 słoik konserwowych ogórków
- 3 łyżki octu
- świeżo mielony pieprz
- odrobina soli do smaku
- olej słonecznikowy lub rzepakowy

Etapy przygotowania
Śledzie namocz w wodzie i pozostaw na kilka godzin, od czasu do czasu zmieniając wodę. Ostatnie moczenie możesz wykonać w mleku, ale nie musisz. Jeśli lubisz bardziej kwaskowy smak, do mleka możesz dodać odrobinę octu, który nada śledziom odpowiedni smak, jednak nie jest to konieczne.
Cebule obierz i pokrój w drobną kostkę. Posyp je odrobiną soli i zalej 3 łyżkami octu. Cebulę pozostaw na 15-20 minut. Białą cebulę w osobnej misce, czerwoną w osobnej. Ogórki również pokrój w drobną kostkę.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)


Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Pyszna, sycąca lasagne, w której znajdziemy mielone mięso wieprzowo-wołowe, s...
- Do pracy
- Włoska
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Indyk
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 41
W takim wydaniu wątróbka zasmakuje nawet tym, którzy za nią nie przepadają. P...
Odsłon: 504

Przepis na pączki domowe z 1 kg mąki to klasyczny sposób na przygotowanie sło...
Odsłon: 75996

Ciasto z białek z makiem to rewelacyjny sposób na wykorzystanie nadmiarowych...
Odsłon: 98
Ostatnio komentowane przepisy
Pyszna, sycąca lasagne, w której znajdziemy mielone mięso wieprzowo-wołowe, s...
- Do pracy
- Włoska
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Indyk
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 41
W takim wydaniu wątróbka zasmakuje nawet tym, którzy za nią nie przepadają. P...
Odsłon: 504

Przepis na pączki domowe z 1 kg mąki to klasyczny sposób na przygotowanie sło...
Odsłon: 75996

Ciasto z białek z makiem to rewelacyjny sposób na wykorzystanie nadmiarowych...
Odsłon: 98



Składniki
- 800 g ulubionego gatunku śledzi, np matjas
- 4 duże cebule białe
- 4 duże cebule czerwone
- 1 słoik konserwowych ogórków
- 3 łyżki octu
- świeżo mielony pieprz
- odrobina soli do smaku
- olej słonecznikowy lub rzepakowy
Śledzie namocz w wodzie i pozostaw na kilka godzin, od czasu do czasu zmieniając wodę. Ostatnie moczenie możesz wykonać w mleku, ale nie musisz. Jeśli lubisz bardziej kwaskowy smak, do mleka możesz dodać odrobinę octu, który nada śledziom odpowiedni smak, jednak nie jest to konieczne.
Cebule obierz i pokrój w drobną kostkę. Posyp je odrobiną soli i zalej 3 łyżkami octu. Cebulę pozostaw na 15-20 minut. Białą cebulę w osobnej misce, czerwoną w osobnej. Ogórki również pokrój w drobną kostkę.