Przekąski Przepis na:
śledzie w jarzynach
Przepisów i artykułów: 11 Ocena: 138
Dodano: 29.05.2009
Odsłon: 12330
ta przystawka doskonala jest zarówno na wigilię jak i jako zakąska na każde przyjęcie.
Zaleta - "przegryza" się 3 dni - można robić wcześniej.
Składniki
- śledzie solone Lisnera, 1 1/2 op.
- cebula, 2 do 3 szt
- marchew, 2 - 3 szt
- oliwa z oliwek lub dobry olej
- koncentrat pomidorowy 30%, 1 puszeczka
- ocet 10%
- woda
- pieprz ziarnisty, ziele angielskie, po 8 do 10 szt
- listek bobkowy, 1 - 2
- szczypta cukru
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
śledzie pokroic w kawalki. 1 plat na 4 części.
-
Cebule pokroic w póltalarki a marchew zetrzeć na tarce - duże oczka. Podlać oliwą ( do polowy wysokości jarzyn) i dusić do miękkości (12 min). Następnie wmieszć z koncentratem pomidorowym i zagotować.
-
Pól szklanki plynu (pol na pol ocet i woda) wlac do garnuszka dodajac pieprz ziarnisty, ziele , 1 - 2 listki bobkowe i szczyptę cukru. Ja daję 1 plaską lyżeczkę. Zagotować i wlać do jarzyn. Wymieszć i wystudzić.
-
w salaterce ukladać warstwami: jarzyny, śledzie, jarzyny, śledzie .....ostatnia, wierzchnia warstwa - jarzyny. Przykryć i wstawić do lodówki. Zacząć jeść 3-go lub 4-tego dnia!
Twoje notatki do przepisu
1014 odsłon
6
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mysteriouscake 12 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
mogą być laurowe!!!! Dalej to samo. Jeśli chodzi ośledzie...to te "z beczki" mocno solone należy wymoczyć! Ale te np. Lisnera w delikatnej zalewie wystarczy dobrze oplukać.6 Kto głosował? | Odpowiedz
agnieszka75nowa 09 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
dodać listki bobkowe -to śmieszne- może laurowe?0 Kto głosował? | Odpowiedz