Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam serdecznie, chciałabym zaproponować przepis na pyszne śledzie marynowane w oleju. Śledzie są bardzo smaczne i jeżeli, ktoś jeszcze nie robił takich śledzi, to polecam wypróbować przepis.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Filety śledziowe są słone, dlatego przed przygotowaniem sałatki płuczę je w zimnej wodzie, zalewam zimną wodą i odstawiam na około 2-3 godziny do namoczenia w międzyczasie zmieniam wodę. Czas moczenia zależy jak słone mamy śledzie.
Następnie śledzie osączam z wody i dokładnie osuszam ręcznikiem papierowym.
2
Śledzie kroję na mniejsze kawałki i przekładam do miski.
Cebulę kroję w cienkie półplasterki i dodaję do śledzi.
3
Dodaję olej, sok z cytryny, pieprz i dokładnie mieszam. Tak przygotowane śledzie przekładam do słoika, zakręcam i wstawiam do lodówki na około 3 dni.
Po 3 dniach (a nawet troszkę wcześniej), śledzie są gotowe, można podawać. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przekąski
Śledzie w oleju "małosolne"
Tradycyjne śledzie z cebulą i pieprzem, dłużej odsalane
Odsłon: 17233
42
Śniadania
Śledzie z papryką i ogórkiem w oleju
Znów śledzie, ale tym razem inaczej, bo śledzie z papryką i ogórkiem w oleju....
Odsłon: 17176
21
Przekąski
Śledzie z czerwoną cebulą, zielonym groszkiem w oleju lnianym
Te śledzie są po prostu pyszne. Polecam.
Odsłon: 13696
9
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
195
Przekąski
Śledzie w miodowo- pomidorowym sosie
Pyszne śledzie w miodowo-pomidorowym sosie idealne na wigilię, święta czy inn...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
Odsłon: 171
4
0
Desery
Makowiec Japoński.
Wilgotny, bardzo smaczny makowiec japoński z bakaliami takimi jak włoskie orz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Azjatycka
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Kasze
- Owoce
- Orzechy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 84
2
2
Inne przepisy autora
8
Desery
Świąteczne ciastka z kremem lub marmoladą
Witam serdecznie i zapraszam na ciasteczka z kremem budyniowym lub marmoladą....
Odsłon: 8913
35
Sałatki
Śledzie po cygańsku – pyszna sałatka śledziowa
Witam serdecznie i zapraszam na pyszne śledzie po cygańsku. Już kiedyś umiesz...
Odsłon: 5504
10
Ostatnio komentowane przepisy
195
Przekąski
Śledzie w miodowo- pomidorowym sosie
Pyszne śledzie w miodowo-pomidorowym sosie idealne na wigilię, święta czy inn...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
Odsłon: 171
4
0
Desery
Makowiec Japoński.
Wilgotny, bardzo smaczny makowiec japoński z bakaliami takimi jak włoskie orz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Azjatycka
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Kasze
- Owoce
- Orzechy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 84
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Śledzie w oleju z cebulą na święta
UwagaBabciaEwa
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg solonych filetów śledziowych a’la matias
- około 400 g cebuli
- szklanka dobrego oleju (250 ml)
- sok wyciśnięty z jednej cytryny (około 70-80 ml)
- około 1 łyżeczki pieprzu grubo mielonego (może być kolorowy)
Sposób przygotowania:
1
Filety śledziowe są słone, dlatego przed przygotowaniem sałatki płuczę je w zimnej wodzie, zalewam zimną wodą i odstawiam na około 2-3 godziny do namoczenia w międzyczasie zmieniam wodę. Czas moczenia zależy jak słone mamy śledzie. Następnie śledzie osączam z wody i dokładnie osuszam ręcznikiem papierowym.
2
Śledzie kroję na mniejsze kawałki i przekładam do miski. Cebulę kroję w cienkie półplasterki i dodaję do śledzi.
3
Dodaję olej, sok z cytryny, pieprz i dokładnie mieszam. Tak przygotowane śledzie przekładam do słoika, zakręcam i wstawiam do lodówki na około 3 dni. Po 3 dniach (a nawet troszkę wcześniej), śledzie są gotowe, można podawać. Życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa
Przepisy Przekąski
Przekąski
Ryba po grecku w moim wydaniu
Przekąski
Świąteczne śledzie zielone w sosie majonezowym
Przekąski
Owocowo - orzechowe kulki mocy
Przekąski
Śledzie w miodowo- pomidorowym sosie
Ryba po grecku w moim wydaniu
Dzisiaj gości u mnie rybka miruna. Miruna to ryba oceaniczna, jest rybą zalic...
Odsłon: 244
Świąteczne śledzie zielone w sosie majonezowym
Polecam bardzo smaczne śledzie których nie może zabraknąć na świątecznym stol...
Odsłon: 167