Smaker
Sezon na bób

Śledzie w pomidorach

28.12.2021 Odsłon: 1047
5.0 (4 oceny)
Śledzie w pomidorach
30 min
30 min
3-4 os.
wmk
wmk

Bardzo smaczne, posiadają aromatyczny posmak z nutką kwasowości i przypraw, szybko znikają. Są bez rodzynek.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z cukinii na zimę
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Przetwory

Sałatka z cukinii na zimę

Przetwory Sałatka z cukinii na zimę

W tym roku chcę zaprawić więcej słoików i będzie też parę nowości, a póki co...

Odsłon: 203

30 min
4
Sałatka z grillowanym halloumi z truskawkami
AZgotuj
AZgotuj
Sałatki

Sałatka z grillowanym halloumi z truskawkami

Sałatki Sałatka z grillowanym halloumi z truskawkami

Prosta, łatwa i jakze smaczna sałatka z halloumi z truskawkami z zieloną soc...

Odsłon: 44

15 min
1
Zupa charczo z kuchni gruzińskiej
AZgotuj
AZgotuj
Zupy

Zupa charczo z kuchni gruzińskiej

Zupy Zupa charczo z kuchni gruzińskiej

Tak pokochalismy tą zupę pełną smaku i aromatu, że przygotowuję ją raz w tygo...

Odsłon: 157

15 min
3
Najlepsze ciasto z rabarbarem na zsiadłym mleku
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Najlepsze ciasto z rabarbarem na zsiadłym mleku

Ciasta Najlepsze ciasto z rabarbarem na zsiadłym mleku

Miękkie, puszyste i niezwykle wilgotne ciasto z rabarbarem, które zawsze się...

Odsłon: 162

15 min
2
Niemiecka galareta Suelze
smaker
smaker
Przekąski

Niemiecka galareta Suelze

Przekąski Niemiecka galareta Suelze

Niemiecka galareta Suelze to klasyczne danie tej kuchni, czyli inaczej galare...

Odsłon: 1943

30 min
6
Proste babeczki waniliowe
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Proste babeczki waniliowe

Desery Proste babeczki waniliowe

Proste babeczki waniliowe to najprostszy i zarazem jeden z moich ulubionych p...

Odsłon: 45

60 min
1
Przekąski
Śledzie w pomidorach
Śledzie w pomidorach
Autor:
wmk
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 płaty śledziowe typu matjes
  • 1 cebula
  • 1,5 łyżki cukru brązowego
  • 1/4 szkl. oleju w/g uznania
  • 3 łyżki octu 10%
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 3 ziarnka ziela angielskiego
  • 3 liście laurowe
  • 1 łyżka ziaren białej gorczycy
Sposób przygotowania:
1

Filety śledziowe moczymy w wodzie lub mleku do odpowiedniej słonności. Kroimy w kawałki i odstawiamy.

2

Rozgrzewamy olej na patelni i podsmażamy do zeszklenia się cebuli. Dodajemy cukier i chwilę jeszcze smażymy. Następnie dodajemy ocet, liście laurowe, zielę angielskie, koncentrat pomidorowy. Wszystko razem mieszamy i dusimy kilka minut. Zdejmujemy z ognia i dodajemy ziarenka gorczycy. Studzimy. Układamy kawałki filetów matjes i przekładamy je sosem. Wstawiamy do lodówki. Śledzie najlepiej smakują na drugi dzień, kiedy dobrze się przegryzą i przejdą aromatem przypraw.