Smaker

Śledzie w sosie cebulowo śliwkowym

29.12.2023 Odsłon: 11970
5.0 (11 oceny)
15 min
5-6 os.
smaker
smaker

Śledzie w sosie cebulowo śliwkowym to danie idealne dla miłośników kuchni azjatyckiej, którzy lubią słodko-kwaśne połączenia. Tak przygotowany sos jest wyjątkowy, mocno aromatyczny. Wspaniale komponuje się z rybą. To z pewnością nie jest tradycyjna przystawka, ale przypadnie do gustu wszystkim chcącym spróbować nowych smaków. Jeśli wolisz nieco bardziej pikantne smaki, możesz z powodzeniem dodać łyżeczkę imbiru czy dodatkową szczyptę chili.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 21544

15 min
25
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9552

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2097

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4099

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 729

15 min
4
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 368

15 min
2
Przekąski
Śledzie w sosie cebulowo śliwkowym
Autor:
smaker
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g filetów śledziowych matias
Sos:
  • 1 cebula żółta
  • 1 cebula czerwona
  • 500 g śliwek
  • 50 g rodzynek
  • 150 g brązowego cukru
  • 125 ml octu jabłkowego
  • 1 łyżka miodu
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • ¼ łyżeczki chili
  • 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1

Śledzie opłucz pod wodą i pokrój w mniejsze kawałki. Przełóż je do osobnej miski.

2

Przygotuj sos. Śliwki umyj i usuń pestki. Pokrój je na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki sosu włóż do garnka. Przykryj i zagotuj na małym ogniu. Garnek odkryj i gotuj całość przez ok. 30 minut lub do momentu zgęstnienia sosu. Zdejmij sos z ognia i ostudź do temperatury pokojowej. Przelej go do śledzi.

3

Całość dobrze wymieszaj i przykryj folią spożywczą. Możesz podawać je natychmiast, jednak aby smaki lepiej się połączyły, wstaw śledzie w sosie cebulowo śliwkowym do lodówki na 24 godziny. Podawaj danie na zimno jako dodatek do pieczywa lub samodzielną przystawkę.