Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śledzie w sosie tatarskim to danie klasyczne, gdzie słona ryba łączy się z kwaśno-korzennym sosem na bazie majonezu, grzybów i ogórka. Całość charakteryzuje się mocnym, aromatycznym smakiem i wyjątkowo kremową konsystencją. Idealnie sprawdzi się jako przystawka na różnego rodzaju wydarzeniach rodzinnych czy świętach. Świetnie komponuje się ze świeżym pieczywem ale także samodzielnie. Z powodzeniem możesz również danie wzbogacić o świeże warzywa czy mieszankę sałat.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
10
REKLAMA
Przekąski
Śledzie w sosie tatarskim
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 filetów śledziowych typu matias
Sos tatarski:
- 200 g majonezu
- 3 ogórki kiszone
- 3 marynowane grzybki – pieczarki lub kurki
- 1 szalotka
- 1 łyżka kaparów
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- 1 łyżka soku z cytryny
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
- świeże warzywa i sałata do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj sos tatarski. Ogórki, grzybki, szalotkę i kapary bardzo drobno posiekaj. Do miseczki przełóż majonez i dodaj resztę składników. Całość dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
2
Sos odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
3
Śledzie wymocz w wodzie, a następnie pokrój je w ukośne kawałki. Ułóż je na talerzu.
4
Na środku umieść dużą porcję schłodzonego sosu tatarskiego. Udekoruj całość świeżymi ziołami, kiełkami, warzywami i pomarańczami.
5
Śledzie z sosem tatarskim przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku. Zużyj w ciągu 2-3 dni. Przemieszaj przed podaniem.