Przekąski Przepis na:
Śledzie z cebulką i kolorowym pieprzem:
Przepisów i artykułów: 335 Ocena: 2729
Dodano: 05.03.2019
Odsłon: 488
Przygotowane w domu śledzie z pewnością będą lepiej smakować niż te - kupione w sklepie.
Składniki
- 1 kg płatów śledziowych
- 3 średnie cebule
- pieprz mielony i kolorowy
- 2-3 listki laurowe
- kilka ziaren ziela
- olej z pestek winogron
- ocet
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Płaty śledziowe moczyć przez 2-3 godziny, zmieniając wodę. Pokroić na mniejsze kawałki. Ułożyć na desce, oprószyć świeżo mielonym pieprzem i skropić octem (można użyć soku z cytryny ). Cebulę pokroić w drobną kostkę, posypać niewielką ilością cukru i odstawić na 15 minut. Po tym czasie wymieszać i odczekać aż zmięknie. Śledzie układać warstwami w szklanym słoju na przemian z cebulką. Dodać liść laurowy, ziele i kolorowy pieprz. Zalać olejem tak, by całość była nim przykryta. Odstawić w zimne miejsce na 2-3 dni.
11451 odsłon
27
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 06 marcaZgłoś do usunięcia
apetyczne...:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
wmk 06 marcaZgłoś do usunięcia
Smakowicie wyglądają.Smacznego....
2 Kto głosował? | Odpowiedz