Przekąski Przepis na:
Śledzie z curry
Przepisów i artykułów: 247 Ocena: 1514
Dodano: 28.12.2017
Odsłon: 1324
Śledzie z orientalną nutą dzięki dodatkowi przyprawy Curry, która nadaje oryginalnego aromatu oraz pięknego złotego koloru.
Składniki
- 10 filetów śledziowych a'la matias
- 2 marchewki
- 2 cebule
- łyżka ziaren kolorowego pieprzu
- łyżka gorczycy
- łyżka curry
- 2-3 ziela angielskie
- liść laurowy
- szklanka oleju rzepakowego
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Śledzie moczymy przez noc.
Marchewkę kroimy w słupki, a cebule w piórka. Na patelnię wlewamy pół szklanki oleju, wsypujemy przyprawy i chwilę smażymy. Dodajemy marchewkę i cebulę i dusimy około 5 minut, warzywa powinny być al dente. Do uduszonych warzyw wlewamy resztę oleju. Studzimy.
Płaty śledziowe przekładamy warstwami warzyw w słoiku wierzch zalewamy pozostałym olejem.
Przed podaniem płaty śledziowe zwijamy w rulony w środek wkładając warzywa z zalewy. Opcjonalnie można posypać ulubioną zieleniną.
Tak przygotowane śledzie można przechowywać w lodówce do 2 tygodni.
1699 odsłon
6
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 28 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
Dziewczyny, kobietki, babeczki ;)Tymi śledzikami, to mnie zabijecie i nie dotrwam do Sylwka xD Odpowiedzi: 3 ▼
0 Kto głosował? | Odpowiedz