Przekąski Przepis na:
Śledzie z suszonymi śliwkami i rodzynkami:
Przepisów i artykułów: 337 Ocena: 2732
Dodano: 05.03.2019
Odsłon: 10211
Ta wersja śledzi cieszy się w naszym domu największym powodzeniem.
Składniki
- 1 kg płatów śledziowych
- słoiczek sosu bolońskiego (520 g)
- 5 dag rodzynków
- 8-10 suszonych śliwek kalifornijskich
- 4 płaskie łyżki cukru
- 5 cebul
- 100 ml oleju
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego 30%
- 1/4 szklanki octu jabłkowego
- 3-4 listki laurowe
- kilka ziaren pieprzu i ziela
- 1 łyżeczka majeranku
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na głęboką patelnię wlać olej. Wrzucić pokrojoną w półplasterki cebulę , dodać cukier i chwilę dusić na wolnym ogniu. Śliwki zalać wrzątkiem na 10 minut.
Następnie dodać sos boloński, koncentrat , odsączone suszone śliwki i rodzynki, przyprawy i ocet. Doprawić wg swojego smaku.Jeszcze smażyć przez 5 minut na wolnym ogniu. Zestawić i ostudzić.
Wymoczone płaty śledziowe pokroić na mniejsze kawałki.
Połączyć z sosem. Odstawić do lodówki. Najlepsze są na drugi dzień.
21361 odsłon
31
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ErJot 06 marcaZgłoś do usunięcia
Apetyczny pomysł:)1 Kto głosował? | Odpowiedz