Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Łagodniejsza wersja śledzika z lekko słodką i winną cebulką.
Składniki
Płaty śledziowe moczyć przez 1,5 godziny, zmieniając dwa razy wodę. Odsączyć na sicie. Pokroić na mniejsze kawałki, przełożyć do szerokiej płaskiej miski i zalać olejem tak, by były całkowicie przykryte. Odstawić w chłodne miejsce na całą noc. Następnego dnia wyjąć z oleju. Cebule drobno pokroić , umieścić w misce i zalać gorącą wodą na 10 minut. Dokładnie odsączyć. Przestudzić. Wymieszać z tartym jabłkiem, sokiem z cytryny i majonezem. Doprawić wg własnego smaku. Uformować na podłużnym półmisku. W środku ułożyć kawałki śledzi , przekładając półplasterkami cytryny. Udekorować natką i czerwonym pieprzem.