Smaker
Wielkanoc na słodko

Ślimaczki z kapustą i pieczarkami

27.12.2019 Odsłon: 5625
5.0 (16 oceny)
Ślimaczki z kapustą i pieczarkami
30 min
>6 os.
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie

Francuskie ślimaczki z kapustą i pieczarkami to rodzaj najprostszych do wykonania pasztecików, zwanych niekiedy kapuśniaczkami. Często podaję je w Wigilię i święta jako przegryzkę do barszczu, a niekiedy po prostu jako ciepłą przekąskę. Przygotowanie ślimaczków jest niezwykle proste, jeśli masz gotową kapustę z pieczarkami, o której pisałam ostatnio. Albo nieco bardziej luksusową wigilijną kapustę z grzybami. Trzeba mieć też gotowe ciasto francuskie, a upieczone ślimaczki są naprawdę ładne i łatwe do wykonania. Z barszczem smakują wyśmienicie!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4042

>60 min
18
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1684

30 min
28
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3855

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1115

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6651

>60 min
25
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12908

15 min
43
Przekąski
Ślimaczki z kapustą i pieczarkami
Ślimaczki z kapustą i pieczarkami
Autor:
hajduczek-naturalnie
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • opakowanie gotowego ciasta francuskiego
  • wystudzona kapusta z pieczarkami – ilość nieokreślona, czyli tyle, ile lubisz (nie przesadź jednak z ilością, bo ślimaczki się r
Sposób przygotowania:
1

Płat ciasta francuskiego dość grubo posmaruj wystudzoną kapustą z pieczarkami (albo kapustą z leśnymi grzybami w wersji bardziej luksusowej).

2

Zwiń jak roladę wzdłuż krótszego boku, a końcówkę ciasta warto posmarować wodą – wówczas łatwiej się przyklei i nie rozpadnie podczas pieczenia.

3

Zwinięty rulon pokrój ostrym nożem na plastry o grubości około 0,5 – 1 cm.

4

Układaj na blasze wyłożonej papierem, zachowując odstępy (rosną trochę podczas pieczenia), a następnie piecz w 220 stopniach do zrumienienia.

5

Czas pieczenia zależy od piekarnika, ale zwykle jest to 10-15 minut. Pilnuj, by się paszteciki nie spaliły!

6

Na blogu znajdziesz również przepis na klasyczne kapuśniaczki Małgorzaty Musierowicz, które kiedyś zawsze piekłam na Wigilię. Ostatnio nie mam na to czasu, wolę szybką wersję z gotowego ciasta francuskiego. Ale chętnych do samodzielnego przygotowania ciasta półfrancuskiego zapraszam na blog.

7

Ślimaczki najlepiej smakują podane na ciepło, ale po wystudzeniu również są bardzo smaczne. Polecam!