Slone pierozki z mortadela.

Przygotowanie

1. 

   do miski wsyp make,wbij jajko dodaj maslo i rozdrobniony ser dosmacz sola i wyrob ciasto,ciasto moze sie lepic,ale tak ma byc,cisto przykryj i wstaw do lodowki na 1godz

2. 

   mortadel,czosnek i papryki drobno posiekaj,dodaj ser zolty i jajko dosmacz pieprzem i papryka.

3. 

   schlodzone ciasto rozwalkowac przy pomocy maki,na grubosc okolo 5mm.

4. 

   z ciasta wykrawac szklanka kuleczka,na srodku kazdego klasc lyz nadzienia i zlepiac male pierozki.

5. 

   ulozyc na natluszczonej blasze,posmarowac rozmaconym jajem posypac sola i kminkiem,ostroznie z sola,sol grubo ziarnista jest bardzo slona.

6. 

   piec w rozgrzanym piekarniku do 180s przez 10-15 min,podawac z ¨salata z rukoli.