Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie macie pomysłu, jak wykorzystać cukinię w kuchni? Przygotujcie z niej smaczną przekąskę lub pyszny dodatek do obiadu. Smażona cukinia z czosnkiem, miętą i odrobiną octu winnego smakuje rewelacyjnie. W tym przepisie najlepiej sprawdzą się młode, małe cukinie ze skórką. Starsze, większe okazy lepiej wykorzystać do innego dania.
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
Odsłon: 715
Przepis dnia
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3044
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 11492
Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...
Odsłon: 2758
Przepis dnia
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...
Odsłon: 27826
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
Odsłon: 715
Przepis dnia
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3044
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 11492
Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...
Odsłon: 2758
Przepis dnia
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...
Odsłon: 27826
Składniki
Cukinię myjemy, kroimy na cieniutkie plasterki, solimy i odstawiany na bok na około 30 minut, żeby cukinia puściła wodę. Po tym czasie cukinię odcedzamy na sitku.
Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, przekładamy odcedzoną cukinię i podsmażamy na złoty kolor z obu stron. Podsmażoną cukinię przekładamy na ręcznik papierowy i odsączamy z nadmiaru tłuszczu.
Odsączoną cukinię przekładamy do miski, dodajemy odrobinę soli, pieprz i posiekanie listki mięty i natkę pietruszki.
Ocet łączymy z wodą i cukrem. Całość przelewamy do garnuszka i podgrzewamy. Zagotowaną zalewę przelewamy do podsmażonej cukinii. Całość mieszamy, przykrywamy i odstawiamy do wystudzenia.