Smaker

Smażone zielone pomidory

17.08.2023 Odsłon: 5045
5.0 (9 oceny)
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Jeśli czytaliście książkę lub oglądaliście film „Smażone zielone pomidory” to wiecie, że w knajpce Whistle Stop Café, prowadzonej przez dwie przyjaciółki można było nie tylko napić się pysznej kawy, ale także zjeść ciasta i… najlepsze smażone zielone pomidory.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 1775

30 min
10
KORAL
KORAL
Śniadania

Jajka sadzone w młodej kapuście

Śniadania Jajka sadzone w młodej kapuście

Pysznie jajka w aromatycznym cieście kapuścianym. Taką wersję uwielbiają dzie...

Odsłon: 107

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 586

15 min
5
Futka
Futka
Sałatki

Surówka z pora i kukurydzy

Sałatki Surówka z pora i kukurydzy

Przepis na prostą, szybką, ale przede wszystkim smaczną surówkę z pora oraz k...

Odsłon: 4824

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 7789

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 478

15 min
16
Przekąski
Smażone zielone pomidory
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 3 zielone pomidory
Masa jajeczna
  • 1 jajko
  • ½ szklanki jogurtu naturalnego
Panierka I
  • ½ szklanki mąki pszennej
  • Szczypta czosnku granulowanego
  • Szczypta ostrej i wędzonej papryki
  • Sól
  • Pieprz
Panierka II
  • ½ szklanki bułki tartej
  • ½ szklanki mąki kukurydzianej
Dodatkowo
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mąkę pszenną wymieszaj z przyprawami, a bułkę tartą z mąką kukurydzianą.

2

Jajko roztrzep za pomocą widelca, dodaj jogurt i dokładnie wymieszaj.

3

Pomidory umyj, osusz i pokrój na grubsze plastry. Każdy plaster zanurzaj najpierw w mące pszennej, później masie jajecznej, a na samym końcu w bułce tartej.

4

Na patelni rozgrzej olej, pomidory smaż z obydwu stron na złoty kolor. Najlepiej będą smakować, jeśli podasz je w towarzystwie sosu koktajlowego lub majonezowego.