Sos śmietanowy z ikrą

Przygotowanie

1. 

   Solonego śledzia odmoczyłam a potem obrałam, pokroiłam i wraz z ikrą włożyłam do oleju z pokrojona cebulą.
   Następnego dnia ikrę obrałam z błonek, rozdzieliłam na pojedyncze jajeczka i dodałam do śmietany z musztardą. Jeszcze trochę pieprzu.
   
   Całość wymieszałam.

   
2. 

   Sos jest kremowy, o ciekawej teksturze, świetnie pasuje do Świątecznych klimatów.
   
   Smacznego :)