Przekąski Przepis na:
suflet grzybowy
Przepis dnia 2010-09-09
Przepisów i artykułów: 661 Ocena: 10339
Dodano: 05.09.2010
Odsłon: 27376
grzyby w nowej odsłonie ... sama byłam ciekawa co wyjdzie z tego przepisu i muszę przyznać, że ...smak rewelacyjny :-)
Składniki
- grzyby, 50 dag
- masło, 10 dag + 1 łyżeczka
- bułki małe, 3
- mleko, do namoczenia bułek
- jajka, 3
- czosnek, 2 ząbki
- sól, pieprz, do smaku
- kasza manna, 20 dag
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Oczyszczone i pokrojone w plasterki grzyby dusimy krótko na 5 dag rozgrzanego masła, przyprawiając solą i pieprzem. Bułki moczymy w mleku. W misce ucieramy kolejne 5 dag masła z roztrzepanymi jajkami, dodajemy odciśniętą bułkę, duszone grzyby, roztarty z solą czosnek, szczyptę pieprzu i kaszę mannę. Masę nakładamy do natłuszczonej formy (ja użyłam formę do tarty), na wierzchu kładziemy łyżeczkę masła i zapiekamy w piekarniku w temp. 200 stopni ok. 35-40 min, aż suflet uzyska złotobrązowy kolor. Podawać z sosem grzybowym, pomidorowym lub czosnkowym (bez sosu też dobrze smakuje :-) ). Smacznego :-)
Źródło: gazetka "Najlepsze dania z grzybów leśnych"
55037 odsłon
61
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 30 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
Trafiłam przypadkiem na ten fajny przepis, więc biorę do nowej książki właśnie z grzybami, pozdrówka :)) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 27 września 2010Zgłoś do usunięcia
sereberko bardzo fajny przepis !2 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 09 września 2010Zgłoś do usunięcia
Muszę sprawdzic jak smakuje to apetyczne danie,w tym roku grzybów mamy pod dostatkiem.2 Kto głosował? | Odpowiedz