Surówka z marchwi i czosnku

Przygotowanie

1. 

   Marchew ścieramy na tarce na drobnych oczkach. Czosnek obieramy i kroimy w bardzo cienkie plasterki. Mieszamy ze startą marchewką, doprawiamy solą oraz oliwą. Wstawiamy do lodówki na przynajmniej 1h aby się surówka schłodziła.

2. 

   Moje nastawienie do powyższego zestawu początkowo było sceptyczne aż nie wypróbowałam tego przepisu. Znakomicie pasuje do drugiego dania np. pieczonych udek, schabowego, wszelakich pieczeni.